七月，天气变得格外的闷热，炎热的夏天里，着实让人胃口大减。今天不说别的，就和小编一起来聊聊上海夏天最适合吃的美食，看看有你吃过的没？身处在上海，让人念念不忘的永远是那上海的味道，说到上海的美食，那真是数也数不清，有蟹壳黄、生煎馒头、冷面、冷馄饨、糟卤毛豆、阳春面等等，有你爱吃的没？
说到上海的美食，那要从一碗冷面开始，冷面是用蒸面、鸡肉或者里脊肉、青椒为主要的原材料制作而成的，配上不同的蔬菜浇头，就会给人一种不同的体验。冷面被浓浓的花生酱包裹着，再配上拿捏好的香醋、酱油，最后再来一些辣椒油搅拌一下，一碗下肚，整个夏天里的燥热都会一扫而尽，别提有多过瘾。弄好的冷面，吃起来非常爽口，夏天来上一碗，十分开胃，你想不想来上一碗？
冷馄饨，是上海人在夏天里最爱吃的美食之一，它和冷面有着异曲同工之妙。上海人喜欢把煮好的馄饨放凉后，再加入浓浓的花生酱、香醋制作成风味独特的冷馄饨，既开胃又美味。冷馄饨吃起来十分爽口，浑身被包裹了花生酱的浓郁酱汁，并且在醋和辣油的精心调味后，使得馄饨的口感更加丰富和有层次。在夏天里来上一碗，实在是太妙了。
除了冷面、冷馄饨外，糟卤类也是上海人夏天的“独宠”，每到夏天，上海家家户户就会开始做咸鲜爽口、做法简单的糟卤菜，其中糟卤毛豆就是其中之一，颜色翠绿，味道醇鲜，鲜香中带着丝丝酒味。除了好吃之外，使用糟卤汁浸泡，还可在夏日延长食物的保质期，吃饭时从冰箱盛出一盘，清清凉凉再来上一杯啤酒，暑气跑光光，你有没有心动呢？
盐汽水，说到盐汽水，它也是上海人在夏天里最喜欢的一种，一杯冒泡的盐汽水，点雪碧的味道，但是也有点咸咸的，不仅可以解渴、清爽，而且还是低热量，是上海解暑饮品中的佼佼者，夏天的盐汽水一定要喝冰的才过瘾，味道微甜混着柠檬的透心凉，给人以清凉、舒适的感觉，三伏天来口盐汽水，有种放飞自我的感觉。你想不想来一杯呢？
以上这几种美食，有你吃过的没？如果有的话记得告诉我哦！
