最近一段时间,国内生猪价格整体止跌趋稳,在经历了几天的小幅上涨之后,近日猪价迎来全面“暴涨”行情,除了海南保持稳定之外,其他地区都在涨。11月22日大涨调整之后,华东区猪价上涨到了7.9-8.8元,华南区猪价涨至8-8.9元,华中区猪价上涨到了7.9-8.4元,东北区猪价上涨到了7.9-8.2元,西南区猪价涨至8-8.3元,华北区猪价在7.9-8.4元。
猪价的这波明显上涨,一方面是因为经过此前2个多月的下降之后,养殖户的养殖利润大幅缩水,养殖端挺价意愿明显增强。而且经过此前的消耗,市场大肥数量有所减少,进入冬季之后,生猪生长速度又明显放缓,使得当前可供出栏生猪数量下降,市场生猪供应量减少,屠企收猪难度有所增加。
另一方面是因为近期北方各地大降温,不少地区的气温进入到了个位数,随着温度的下降,猪肉需求有所好转。南方部分地区也陆续进入到了腊肉、腊肠的制作季节,进一步带动了国内猪肉的需求量。
有人认为,这波猪价的上涨只是昙花一现,后续仍有下降的风险。其一、因为今年的4、5、6几个月受能繁母猪存栏量数量较多的影响,新生仔猪数量持续增加,也就意味着后续猪肉缺口并不会加大。而且下半年二育市场一直比较活跃,市场并不缺大猪,这些都有助于市场的生猪供应。
其二、受消费降级的影响,以及居民消费习惯改变的影响,当前市场猪肉消费需求很难恢复到前几年的水平,也就意味着猪肉需求难以为猪价的大幅上涨提供有利支撑。
其三、冬季是各地疾病的高发季节,当前北方部分地区已经出现了不稳定,部分猪场有加快卖猪的操作。
虽说供强需弱确实是当前不争的事实,但接下来元旦利好、春节利好,以及腌腊利好都集中在12月和1月,对猪肉需求的集中有助于猪价的短期冲高。综合考虑,预计12月下旬和1月的上旬,猪价有望涨至阶段性高点,养殖户可以根据自家猪的情况,合理安排出栏。
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冬季是各种疾病的高发季节,提高猪群健康度被认为是行之有效的方法,而提高健康度是中药的强项。这里推荐一款中药经典组方,扶正解毒散,其组方非常简单,黄芪+板蓝根+淫羊藿,既有补中益气的药物,也有清热解毒的药物,非常适合猪群的冬季保健,建议母猪饲料中按照2kg/吨的用量添加,一个月添加7天,连用2-3个月,对于预防冬季常见的猪流感、病毒性腹泻、口蹄疫、蓝耳等都有一定的效果。
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