在我们的生活中，有着很多不一样的蔬菜，对于很多人来说，炎热的夏天往往更为的需要一种更为凉性的蔬菜解暑。为了能够避免炎热的夏天在厨房待很久，所以很多比较简答的凉菜或者拌菜成为人们饭桌上的首选，但实际上蒸菜也是一种非常不错的选择，今天就让小编带你们一起来看一下一道美味的菜式，相信看到这道菜的你也会忍不住心动的！
在夏天，瓜类的食物往往也会更受到大家的欢迎，其中包括黄瓜、冬瓜等等，其中丝瓜是一种很多人都非常喜欢的食物了，丝瓜的营养是非常的丰富的，而且对于皮肤有着很好的滋润作用，夏天的时候不仅可口而且清热解毒，可以说是很多家庭在夏天的必备菜肴了，今天小编想为大家带来的这道菜比较特别，是一道鸡肉和丝瓜一起的蒸菜：
需要准备的材料：琵琶鸡腿2个、丝瓜1根、葱姜蒜1小蝶 、料酒1勺、生抽1勺、蚝油 1勺、油盐适量。做法：1.准备好原材料，琵琶鸡腿去骨备用；2.将鸡腿肉切成小条，加入适量的盐，料酒，生抽，蚝油和姜末等调味料；3.拌均匀腌制五分钟；4.丝瓜条加入少许盐拌均匀腌制一下；5.将丝瓜平铺在盘底；6.腌制好的鸡腿肉放在丝瓜表面，再包裹一层爆香膜；7.放入锅中大火蒸8分钟；8.时间到，“鸡腿肉蒸丝瓜”就制作完成了；
就这样一道简答的蒸菜就可以出锅了，味道不仅鲜美，而且在夏天的时候，非常的下饭呢，怎么样，对于这道菜你喜欢吗？
