俗话说“唯有美食不可辜负”，一道赏心悦目的美食，能让人心情愉悦胃口大开。可是有时候我们不了解某个美食的时候，往往会闹出一些笑话，比如有人第一次看见毛豆腐时，会非常纳闷的说“长毛的豆腐能吃吗”？又或者第一次吃西餐时，总是因为拿错刀叉，而显得尬尴无比。
所以今天咱们就要聊一聊关于吃鲍鱼的话题，因为经常会有人因此而闹出笑话。鲍鱼在我们日常生活中一直是比较高端的食材，记得小时候看港片，电视中的土豪大佬，都是点的鲍鱼，显得非常高端上档次，所以从小我就认为鲍鱼是最贵的海鲜。
虽说现在大家生活水平提高了，但是鲍鱼也不是能经常吃到的，因为鲍鱼也分三六九等，便宜的鲍鱼海鲜市场3块钱一个，而贵的鲍鱼几百几千的都有。
南方的朋友对于鲍鱼比较了解，可是北方的朋友对鲍鱼就知之甚少了，如果去了饭店想点鲍鱼，当服务员问道您需要几头鲍时，相信大部分人都会一脸茫然，不知所措。如果你认为”几头鲍”是指数量，那么可就闹出笑话了。
关于“几头”，甚至还有小伙伴以为是鲍鱼长了几个头，可是去海鲜食材看到鲍鱼，也没见到有与众不同的，都长的一个样，其实这里说的几头是重量的意思，而不是个数。原来鲍鱼是以1斤为标准计算的，将同一品种的鲍鱼放在一起，1斤鲍鱼称出几只就算几头鲍，如“4头鲍”就是4个鲍鱼为1斤，“10头鲍”就是10个鲍鱼为1斤，比如一头鲍鱼是特大的，一只就重500克，两头的鲍鱼一只重250克，依此类推。
也有说所谓“头”指的是一司马斤（约0.6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”之说。1头、2头的鲍鱼属极品，已很难见到。
鲍鱼虽然是高端的食材，但是我个人觉得味道口感一般，确实没有牛羊肉吃起来那么解馋，甚至还有小伙伴说：“吃鲍鱼还不如吃杏鲍菇，口感一样还便宜”。不知道大家对于鲍鱼怎么看呢？喜欢吃吗？#10月吃什么#
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