农村大爷街边卖“压缩牛肉”60一斤天天卖断货，路边出现豪车不断。说到牛肉的话，我相信大家在平常的生活中也都是经常会吃到的，因为牛肉它的营养价值也是特别的丰富，再加上牛肉的脂肪含量也是很少，所以受到了很多人的喜欢，但是对于我们市场上面看到的一些牛肉，也基本上也都是一些生牛肉，所以现在对于牛肉来说，它的价位也是普遍很高，所以就像是一大块一大块的酱牛肉，它的味道也是特别的鲜美，而且价位也是要卖到了五六十块钱一斤。
但是要说牛肉的话，那么在河南的一个地方也有一种这样的牛肉，所以我们一般吃的牛肉也都是1块1块的，自己回家切成片状就可以了，但是对于这位大爷来说，他卖的牛肉却是一片一片的，看起来还特别的薄，就像是我们吃的一些火锅肉一样，那么它这种牛肉到底是怎样做成的呢？
其实对于他做的这种牛肉来说，也是被当地人称作为压缩牛肉，就像是叫做垛子牛肉。而且他的这种牛肉吃起来也就像是肉冻一样，但是对于肉的数量来说还是比较多的，那么对于一些购买的顾客来说，如果想要来上一斤的牛肉，那么对于这位老大爷就会用大刀一片一片的切下来，是不是也觉得这种牛肉比较新奇呢？
其实对于这样的一个牛肉，它的水分还是比较的少，所以价格相对来说也要比普通的牛肉更加贵一些，那么对于这种牛肉也是要卖到了60块钱一斤，虽然价格也是相当的贵，但是像这种牛肉来说也是经常会出现豪车不断来进行购买的现象，所以很多的人也都是吃了一次之后就想要再来上一次，那么对于这位大爷来说，每天也都是定量的，经常也都会出现卖断货的现象，所以如果你想吃的话也真的是要早点去呀。
其实对于这种牛肉来说，在河南的一些乡镇的集市上面也经常会见到，特别是在冬天的时候卖这种牛肉的人也是特别的多，但是对于这位老大爷来说，他做的这种牛肉也是特别的好，而且也要比其他人卖的牛肉更加沉重一些，所以在当地这种牛肉也是被称作为肚包肉。而且对于老大爷来说，他的生意也是相当的好。经过询问，老大爷说他们这种压缩牛肉也是有十多年的时间了，很多也都是一些老顾客。那么上面说的这些也就是河南大爷在这边卖的一种压缩牛肉，对于路边来说也是经常会出现豪车不断的现象，而且60元1斤也是天天卖断货。那么说完这个牛肉你们有没有吃过呢？
