导读：鱼汤炖得不香浓，是因为洗鱼方法不对，换成“它”炖出来鲜美甘醇！美食是多种多样的，上到山珍海味，下到街头小吃，各式各样的美味都有，令人念念不忘，但是这些美食中，让人视为心头好的，不是什么山珍海味，而往往是那些普通的，最家常的菜肴，就像是鱼汤，在现在人的心中应该是占有很大的比例，小时候为了让人们的学习成绩好，都会给孩子炖鱼汤喝，在家长的心中鱼汤就是最有营养的食物。
但是这在孩子眼中可就不是这样了，要是家长手艺好，那鱼汤是百喝不腻，要是家长手艺不好，那这锅汤处了腥，就没有别的味道了，其实小编觉得鱼汤炖得不香浓，是因为洗鱼方法不对，没有把鱼的腥味都去除掉，所以炖出来味道不香浓，只要我们在洗鱼的时候把清水换成“它”炖出来鲜美甘醇！
清洗鱼的方法可不是简单的洗洗，去除内脏和鱼鳞就好了，这里面还是要有小窍门的，现在小编就把这个窍门分享给你们，等我们把鱼收拾干净后，我们不要用清水洗鱼，而是要用淘米水，淘米水里面含有淀粉物质，可以有效的去除鱼腥味，这样炖出来的鱼自然鲜美甘醇！
鱼弄好后热锅，在锅上抹上一层的生姜，用小火把鱼煎到两面定型的时候放入适量的清水，姜片，葱段，料酒，等鱼汤煮到奶白的时候放入食盐，稍微的搅拌一下，在炖煮几分钟就可以出锅了！
现在小伙伴们，你们知道该怎么炖出好喝的鱼汤了吧，要记得炖鱼汤时，别傻傻的只会用清水，换成“它”，炖出来鲜美甘醇！
