he大家好我是小徐,今天分享的美食是玉米面饼汉堡的做法,简单易学易学,营养美味,当早餐非常不错的选择。汉堡是西餐一种,最早起源于德国,由于方便快捷,很受年轻人喜欢,西餐在好吃也比不上中国的美食,主要中国的面食吃着健康,玉米面很多人不爱吃,生活我们多吃一点粗粮有益健康的,今天给大家分享一个中西合并的美食,玉米面汉堡。配方:150克玉米面,150克白面,3克酵母,开水100克,温水350克,鸡蛋4个,牛肉200克。
步骤1:面盆里加入150克玉米面,选用100克开水把玉米面烫一下。
步骤2:在加入150克的白面,加入3克酵母,加入大约350克温水搅拌至没有颗粒的面糊状,醒面2个小时。
步骤3:面发至上面全是气泡了就可以了,用小勺搅拌一下,排出气泡。
步骤4:电饼铛预热180度,刷上油,均匀的蒯入面糊,盖上盖烙至定型。
步骤5:玉米面烙至两面金黄就可以出锅了。
步骤6:电饼铛上在打入4个鸡蛋,烙熟以后刷上蒜蓉辣酱。
步骤7:把刷好辣椒酱的鸡蛋放在烙的玉米饼上。
步骤8:电饼铛在煎4块牛肉,牛肉煎熟以后撒上一点黑胡椒。
步骤:牛肉煎好放在煎蛋的上面。
再盖上一个玉米面,玉米饼夹馍就做好了,营养均衡,趁热吃非常好吃,关键做法也非常简单,有喜欢的赶紧在家试一试吧。我是小徐每天分享家常最实用的美食教程,喜欢小徐的可以关注徐小徐,你的支持就是我最大动力。
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