饺子最好吃的做法，酸辣美味，一吃就上瘾，连汤都喝光光大家好！又到了给大家分享美食的时间了，今天给大家分享一道酸汤饺子，酸辣美味，一吃就上瘾，连汤都喝光光。今天是我们祖国七十年华诞，到处都是欢歌笑语，大家都在用自己的方式为祖国庆生，我们家也不例外，吃完早饭就和老公守在电视机前看大阅兵，场面的壮观让我们看的热血澎湃，热泪盈眶，看到我们祖国的强大，激动的心情久久不能平静。本来昨天晚上说好今天要吃大餐的，怕耽误看大阅兵，所以没有去买菜，临时决定中午煮饺子吃。
平常我都会包一些饺子放冰箱，不想做饭的时候直接煮碗饺子吃吃就行。以前煮饺子一般都是清淡口味为主，今天准备做个酸汤饺子，这是女儿最喜欢的，每次一碗都不够吃。这可是饺子最好吃的做法，酸辣美味，一吃就上瘾，连汤都吃光光。下面我就把做法分享给大家，喜欢的朋友可以试试哦。
【酸汤饺子】食材：饺子10个，蒜头10克，葱10克，鸡蛋1个，辣椒碎1勺，白芝麻1勺，盐少许，生抽1勺，陈醋2勺，白糖少许。烹饪方法：第一步：首先把食材准备好（这里做的是一人份），饺子十个，蒜头去皮切末，葱洗净切葱花。
第二步：取一个装饺子的碗，加入辣椒粉，白芝麻，蒜末和葱花，还有少许盐。
第三步：锅里放入一勺油，烧至九成热，把热油浇到碗里，把辣椒碎和蒜末的香味激出来。
第四步：再加入1勺生抽，2勺陈醋，少许白糖，用筷子搅拌均匀。
第五步：鸡蛋磕入碗里，用筷子搅散，热锅放入少许油，把鸡蛋倒入摊熟，再切成蛋丝待用。
第六步：锅里放入适量水烧开，加入一勺盐调匀，再把饺子放入，煮至浮起来，再倒入小半碗水继续煮至浮起来，再倒入小半碗水，反复三次，饺子就煮熟了。
第七步：舀几勺煮饺子的汤到碗里，搅拌均匀。
第八步：再把煮熟的饺子捞到碗里，放上蛋丝即可开吃。
第九步：超级好吃的酸汤饺子做好了，酸辣美味，好吃到爆，而且一吃就会上瘾哦。小提示：1、蒜末和辣椒碎放入碗里，一定要用热油把香味激出来，要不然不够香哦。2、煮饺子的时候，汤里记得要加一勺盐，这样饺子不会破皮。
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