根据现在的消费水平来说，大家在吃东西的时候也是非常的挑剔，另外都喜欢吃一些营养健康养生的食物，在我们的生活中有很多的人喜欢去市场买一些新鲜的骨头，然后回到家里面熬骨头汤，骨头汤喝起来也是非常的有营养，可以给我们的身体带来很大的好处。
大家购买骨头的时候都会选择买猪筒骨，其实猪筒骨也分为前腿和后腿，很多人在购买的时候都是凭感觉来挑选，并不会特别的注意应该买哪一种，其实这两者之间的区别非常的大，如果没错的话，既浪费钱而且没有营养，本身我们用猪筒骨熬汤就是为了增强我们的营养，如果买错那么就得不偿失。
猪筒骨熬出来的汤非常的香浓，而且能够美容养颜增强体质，让皮肤变得水嫩有弹性，平时为了给儿子增强体质，我就会去超市或者是市场买一些猪筒骨，然后回到家里面煲汤，本人不注意挑选，还是有一次跟着婆婆一块儿去买这种食材的时候，婆婆在那里非常认真的挑选，而且还对我说了其中的区别。
听过婆婆给我分享的之后，才得知之前都买错误了，难怪煲出来的汤不浓香，而且肉质也不细嫩，我们在买猪筒骨的时候，应该选择猪后腿骨，其实很多人都没有搞懂，我们在买猪肉的时候前腿肉炒出来非常的细嫩，但是我们煲汤的时候，那么就要选择猪后腿骨。
猪后腿骨煲出来的汤非常的香浓，而且肉质吃起来也是非常的细嫩好吃，更关键的是猪后腿骨煲出来的汤，可是非常的有营养，所以大家以后在买猪筒骨炖汤的时候，一定要慎重的选择，没错的话那就尴尬了，选择炖汤的时候一定要冷水先焯一遍水，接下来在热水下锅，炖出来的汤才会又香又浓。图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢~！
