1分钟就能学会的葱油饼,不揉面,不醒面,做法用料超简单大家好!我又来给大家分享美食了,今天来给大家分享一道用饺子皮做的葱油饼。话说今天的天气超级热,早上忙完家务活,老公说不回来午饭,一个人也不想出门买菜。刚好昨天包饺子剩了一些饺子皮,丢掉怪可惜的,于是灵机一动,用它做了葱油饼,一个人的午饭就解决了,没想到特别好吃,一口气吃了三个。最重要的是特别方便,不用揉面,不用醒面,1分钟就能学会,做法用料真的特简单。
葱油饼是北方地区的特色小吃,作为一个地道的南方人,不知道从什么时候开始喜欢上了葱油饼和各种面食,会吃不如会做,出于吃货的本能,特意请教了北方的朋友,学会不少面食的制作方法,当然也学会了葱油饼的做法。今天给大家分享一款饺子皮葱油饼,不揉面,不醒面,1分钟就能学会,最适合不会揉面的宝宝了,做法用料都超简单。
【饺子皮葱油饼】食材:饺子皮适量,葱20克,五香粉适量,盐少许。制作方法:第一步:饺子皮适量,这是我昨天包饺子剩下的,丢掉怪可惜的,做成葱油饼,好吃又不浪费。
第二步:葱清洗干净切成葱花,放入碗里,加入适量五香粉,少许盐,倒入适量油,搅拌均匀待用。
第三步:取出几片饺子皮摆在垫板上,用刷子刷上葱花油。
第四步:再把饺子皮一片一片叠起来,叠几片随自己,在上面盖一片没有涮油的。
第五步:用擀面杖把饺子皮擀成饼胚,用刀在饼胚上轻轻划几刀。
第六步:把饼胚从下往上卷起来。
第七步:再从左往右卷起来,把头放到底下,用手掌压扁,再用擀面杖擀大一点就可以了。
第八步:平底锅刷少许油烧热,把葱油饼放入小火煎制,煎好一面翻另一面煎制,直到煎至两面金黄即可。
第九步:美味的葱油饼做好了,超级香,用饺子皮做真的超级方便。
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