腊肠花椰菜炊饭周末开始前特地买了白花椰菜，想说在周末某天趁软烂时做这炊饭不是为了大鱼大肉后的净素清肠胃而是贪图一锅煮搞定有菜有肉既能有菜肉的均衡又可以兼顾美味美滋滋的好菜饭还能够随喜添加主食肉类这不是主妇脑空时最佳清冰箱帮手吗？!我没有额外加油封鸭或是咸腌肉只是简单加了黄金葱鹅油用电子锅一键按下没过多久香喷喷的腊肉香飘四溢!!第一次做腊肠炊饭，今天试吃，全家人直夸手艺好，比卖的还好吃！
食材：白花椰、白米、腊肠、高汤等
白花椰菜洗净切小蕾，白米洗净后加入花椰菜及高汤（纯酿酱油＋鱼露）我没有加入熏肉或油封鸭而是加入黄金鹅油最后铺上腊肠切片按下炊饭键即可
炊煮过后的花椰菜株熟软清甜轻轻拌合就混入米粒之中
蒸煮过的腊肠透出油亮而自然的肉质鲜色腊肠的油透过加热渗透入米粒之中除了高汤鲜味还充满腊肠香姊姊说得没错炊煮过的花椰菜甜软让米饭更饱满湿润！而黄金鹅油理所当然让米饭更油润且晶莹通透
我用的腊肠跟广式肝肠双管(肠)齐下爽度倍增！
发懒的时候发懒的主妇最适合这种发懒的一锅煮当然勤劳的主妇再勤奋的时候当然也可以来一锅炊饭洗好切好除非忘记按煮饭键否则丢进去就煮好省下来的时间跟三头六臂足以让你来个四菜一汤!!
