要说现在厨房电器的当红炸子鸡非空气炸锅莫属了，空气炸锅利用高速空气循环技术可以做出比油炸食品脂量降低高达80%的美味，口感跟现炸食品的酥脆，受到了无数家庭的青睐。喜欢油炸食品的我入手了大宇小食光空气炸锅。它无烟、小巧、低噪、自主精准调温控温、还能可视烹饪，看着美味由生变熟的过程还是蛮有成就感的。自从有了空气炸锅像我这样的厨房小白也能随时随地享受轻奢小食光啦。
大宇DAEWOO 小食光可视化智能空气炸锅奶油白搭配黑色的经典配色，素朴中又不失格调，整体看起来干净大气。小巧易于移动的机身、透明可视的炸篮、NTC精准控温、自主调温定时、一键保温、分离式滤油架、1400W瞬热升温高效制作美食、可拆洗烤架方便设计，真是让我这个厨房小白一下如得神器哈。
小食光炸锅主机，整个尺寸只有 323*240*317mm，不会占据厨房的太大空间。机身整体也不算重方便移动。烤箱容量确有3.5L，整个容量对于做一顿丰富的美味拼是没有问题的，三口之家的美味小食光绝对胜任。
高品质轻奢控制面板，更与我的简约厨房美学一致。触控屏设计，通过按键进行预约、功能选择。10大预设好的菜单，动动手指一键搞定，这是喜欢美食确又不擅长温控把握的厨房小白的天菜。空气炸锅的智能设定，让每个人都可以成为美食家。如果需要自定义食材烹饪，通过手动进行调节温度和时间设定，操作起来简单方便。
烤蓝是空气炸锅的标配，除此之外，还配备了可拆卸的烤架。烤架的存在利于食材在空气炸锅中油脂分离，表层的不沾涂层方便清洁。
与传统空气炸锅相比较，这款大宇小食光炸锅最大的区别，就是烤箱的耐高温玻璃外罩设计，使食物制作过程完全透明可视化，能够清楚看到食物的从生到熟的过程，从而随时可以主动介入把控火候，这对于空气炸锅食品来说其实是至关重要的一环，因为刨去食材品质、调料搭配等等其它因素，火候是最为关键的一环，很多人使用炸锅失败正因为于此。尤其是做菜新手，如果使用的是传统炸锅，只能一遍一遍的打开抽屉看食物熟了没，效率十分低下，还有烫伤危险，而可视化设计就把这问题彻底解决，让作家能实时看到食物的烤炸变化，菜鸟小白能迅速成为大师哦~
介绍了这么多我已经迫不及待的想要施展厨艺啦。首先做我家小朋友最喜欢吃的鸡翅。
奥尔良烤翅
在买空气炸锅前，烤鸡排和鸡翅都是我家烤箱承包，但是预热+烤制，一般需要30-40min；空气炸锅预热快加热也快，20min就搞定，家里小朋友终于不用等的跳脚了！
奥尔良烤鸡翅是小朋友的最爱，制作方法比较简单，有手就会做的那种：准备好鸡翅，放入姜片，倒入酱油、料酒、蚝油和奥尔狼烤翅调料抓匀，腌制2小时左右，挑出姜片，放入空气炸锅中选择鸡翅菜单即可。
经过等待奥尔良鸡翅出锅啦，十分有卖相哦，味道更是跟某德基的味道相差无几。能烤出这么嫩的鸡翅得益于内腔3D热循环，热量利用率高，预热快，能加倍高效快捷出成果。而且不得不说，预设菜单智能把握火候，NTC控温的十分精准。看看这金黄的表皮颜色多均匀，鸡肉还鲜嫩多汁，吃一口不仅会赞叹哇欧的那种好吃哦。
烤金针菇
做法依旧简单：铺上一层粉丝，将金针菇分成小朵，倒入准备好的料汁：蒜末、耗油、白糖、酱油、烧烤料（喜欢吃辣的一定要放辣椒面，因为我家有小朋友所以不能吃辣）淋上热油激发出蒜香味。料汁洒在金针菇的表层就好。180度10分钟金针菇就做好啦，吃之前撒上点小葱花，有白芝麻的也可以撒上。味道，嗯，就很不错。
自从用空气炸锅稍微施展了一下厨艺之后，得到了家人的一致称赞，我对自己的厨艺信心爆棚。有了空气炸锅的加持，没有什么食材是我做不好吃的了。要给提高生活幸福感的厨房电器做个排名，空气炸锅第二的话，我是想不到谁能当第一了。
总结：毋庸置疑，空气炸锅确实不用一滴油能做出油炸食品的口感，3.5L大容量，满足一家人用餐没压力。超大面积可视窗，随时掌握烹饪食品的生熟程度，避免翻车，减少浪费。触屏面板，触控灵敏且智能，10种预设菜单温控精准。时间温度任意调节，根据烹饪食材定时。1400W瞬热高效节省时间，现代快节奏生活必需的啊。
空气炸锅还能做出什么美食？欢迎留言讨论。
