中国好吃的美食非常多，而且传统美食非常多，从以前传承至今。而且这些美食的制作方式都非常的繁杂，但是吃起来绝对是非常好吃的。中国美食的魅力就在于对于制作工序的讲究，每一步都要非常的精细，不知道你们最喜欢吃的中国美食是什么呢？
小吴平时喜欢吃的美食中，面食占绝大多数。而且面食的种类非常多，比如饼类的面食，是小吴挺常吃的。全国各地都会有属于自己的面食小吃，比如前段时间，小吴去到了河南当地，就吃到当地特色的传统面食小吃。
这款小吃传统面食小吃可能大家都吃过，那就是鸡蛋灌饼了。小吴之前也吃过鸡蛋灌饼，但是这种鸡蛋灌饼小吴还是头一回吃。因为这种鸡蛋灌饼和以前吃到的鸡蛋灌饼外观不太像，这种鸡蛋灌饼看起来更像是一张饼。
这款传统的鸡蛋灌饼拥有百年历史，这家店是一对夫妻制作和经营的，家里的老太90多岁了，干不动这个，所以就交给夫妻俩干。而且这家店的生意非常好，每天都是大排长龙，做出来的量赶不上卖出去的量。
在河南全市，这家店做的鸡蛋灌饼可以说是独一份了，一个饼重三斤，用了十二个鸡蛋！制作这款鸡蛋灌饼不简单，需要一定的手艺。小吴直接要了一份，吃起来非常的酥脆，鸡蛋味很重，不知道你们吃过没呢？
