大嫂做的这个香菇菜心，美味停不了口！

作者：zhengliming

做法：炒

口味：清淡

难度：普通

制作时间：30分钟

主料：香菇、白菜心、

辅料：蚝油、

调料：食盐、水淀粉、生抽、

第1步、准备好香菇、菜心，并洗净。锅中烧开适量水，现调入1茶勺的盐和少许食用油，再下入菜心焯熟，捞出摆入盘中。把香菇放入开水中飞水。

第2步、起锅烧热少许油，倒入香菇翻炒一下。加入半碗水，调入蚝油和生抽。翻炒均匀略煮一下，至香菇熟透。

第3步、把煮好的香菇摆入已经盛好菜心的盘子里。锅中剩余的汤汁，加入适量水淀粉勾成薄芡。均匀的淋在盘子里的香菇和菜心上。

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