美食推荐：凉拌娃娃菜，干锅鱼丸，炒粉丝，酱香春笋鸡块

凉拌娃娃菜

材料：娃娃菜1颗，盐1克，生抽2勺，米醋3勺，白糖1勺，红辣椒1个，香油少许

做法：

1.娃娃菜洗净切丝。

2. 加入1克盐。生抽2勺，米醋3勺，白糖1勺，香油少许。拌匀。

3.红辣椒切成小段，加入娃娃菜中，拌匀。如果不吃辣也可不放。

干锅鱼丸

材料：鱼丸类、五花肉、芹菜、洋葱、胡萝卜、青椒、金针菇、干豆腐、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、孜然、白糖

做法：

1. 所有材料洗净切好，葱姜蒜一个盘子，五花肉和鱼丸一个盘，胡萝卜洋葱，青椒，干豆腐，芹菜，金针菇一个盘，香菜一个盘

2. 锅内放适量油，待油温热放入五花肉，将五花肉炒至发白，倒入鱼丸类，炒至鱼丸稍微变色，变软，倒出装盘备用

3. 锅内在稍微添些油，温热后放入葱姜蒜炒出香味，加入豆瓣酱，炒出红油，倒入五花肉和鱼丸类

4. 再倒入所有青菜盘，加入精盐，鸡精，孜然，白糖，放入香菜段，翻炒均匀即可，盛出装盘

炒粉丝

材料:蒜叶少许；粉丝200g；红辣椒一个；干辣椒2个；姜末少许；盐；酱油适量

做法

1、粉丝在水里泡软。红辣椒切成粒状

2、锅加油烧热加干辣椒，姜末炸香放入粉丝煸炒加酱油，盐，少许糖，开水煮一会加红椒粒加点鸡精，汤收少许干时出锅撒上蒜叶末

酱香春笋鸡块

做法

1. 把鸡块在凉水中煮开去除浮沫捞出洗净，山药去皮切块浸泡水中、春笋切块在开水中焯一下盛出。

2. 锅中放点油煸炒鸡块，放料酒和醋，老抽和生抽，盐和糖，放开水大火煮开后改小火。

3. 等鸡肉酥烂时放入山药和春笋，放豆瓣酱翻炒，最后收汁撒上葱花即可。

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