家里买了几个板栗南瓜，我做了次炖菜吃，口感有些偏甜，咸味和甜味交融在一起，那口感确实有些不太美味，所以剩下的板栗南瓜我也不打算炖菜吃了，将其做成饮品喝，甜甜的才更加美味，小米和南瓜可以说是天生的一对，将这两者搭配在一起烹饪，粘稠顺滑又香甜，而且还带着淡淡的南瓜清香味，吃着特别美味，用小米和南瓜做的饮品我家孩子特别爱，隔三差五就要吃，健胃又消食，还可帮助增强人体的免疫力，我当然也会很乐意多给孩子吃。
南瓜小米糊的做法：
备用食材：南瓜250克，小米90克，燕麦10克；
制作过程：第一步，板栗南瓜清洗干净，削去皮去掉籽，将南瓜切成小块，其实板栗南瓜的皮也是可以吃的，但我个人不太喜欢，就去掉了，大家随意；
第二步，同时准备出一把小米，将小米淘洗干净，然后稍微浸泡一会，同时再准备出一把燕麦片，将所有的食材都依次处理好；
第三步，取出豆浆机，将处理好的小米和燕麦一同放入豆浆机中，同时放入切好的南瓜块，加上清水，不超过最高水位线就可以了；
第四步，然后将豆浆机的盖子加上，启动米糊的功能，开始打米糊，差不多20分钟的时间，米糊就打好了；
第五步，这个时候就可以直接喝了，而且特别的细腻，当然了如果是给小宝宝喝，还是建议再过滤一遍，板栗南瓜本就很甜，无需加糖。
小编总结：老南瓜适合炖菜吃、嫩南瓜适合炒菜吃，而这比较香甜的板栗南瓜则更适合做米糊或者是熬粥，自带香甜的味道，而且口感还特别的软糯，做成甜的吃口感好极了，平常家人爱喝小米粥，所以我家的小米总是有很多，因此要做这款小米糊也特别的方便，随时想吃了就可以做，小米的这个新吃法，更加容易被人体所吸收了，而且与南瓜的搭配，还能充分吸收其中的营养，对于增强人体的免疫力有着非常好的帮助，这南瓜小米糊价值高，还能健胃消食，吃着好极了，大家别错过了。
烹饪小技巧：
1、 板栗南瓜的皮是否要去掉根据个人的喜好丁，当然了即使要去皮也只需要削去薄薄的一层就可以了，不用切得太厚了，南瓜无需事先蒸熟，直接切成块和其他的食材一起放入豆浆机中打就可以了；
2、 小米淘洗后，可以加上水浸泡一会，吸足了水，小米打米糊的时候才会更加容易些，短时间内就能将其打好，燕麦片可加可不加，随意，喜欢喝牛奶的也可以搭配上点牛奶，米糊的口感会特别的细腻；
3、 因为我用的是板栗南瓜，本身就很甜，因此无需另外加糖，仅用其自身的甜味便足够了，当然了要加糖的也可以，豆浆机中的水不要放太多了，不能超过水位线，早餐打豆浆的过程中可以一边洗漱，整理完豆浆也就可以喝了，不会浪费时间。
