你好，炎热的夏天，我们最大的烦恼就是气温太高了，感觉经常会中暑，学生们也有暑假，可以在家里避暑，但是上班族们很可怜，不管多么热，不管外面的太阳多么耀眼，都需要拿出勇气去上班赚钱，但是没关系，在这个天气里，虽说温度稍高了点，但也不是没有解决办法，比如，自己煮了一碗绿豆汤，通过清热排毒来消暑，简直就是夏天的最佳选择。
但是绿豆汤说味道很好，但是效果很好，不管怎么说做法也很简单，但在实际做的时候不能疏忽大意，特别是煮的时候，有不能忘记的步骤，如果说忘记了这个步骤，不管是不是按照食谱来的，绿豆再贵也没关系，最后煮好的绿豆汤都是红色的，名字还是绿豆汤，味道在营养上没有太大变化，但是，这个颜色和它的本质不一样。
希望你们能煮到最好吃的正宗绿豆汤，今天简单说明煮绿豆汤的步骤，不会的人请一定要好好看看，我们煮绿豆汤的时候，要理解汤变红不是偶然的，因为我们煮的时候忽略了非常重要的步骤，因为大部分人在煮绿豆汤的时候直接把绿豆放进锅里煮，在这个过程中，绿豆接触到的氧气会随着水变红绿豆汤。
因此，煮的时候一定要注意，把绿豆洗干净后，泡15分钟在清水里，等待绿豆浸泡，然后把绿豆捞起放到冰箱里，等到冰花出现，从冰箱里取出，刚开始煮绿豆，是猪的时候，有不能忘记的步骤，要慎重选择电饭锅，尽量不要用不锈钢锅或砂锅，搅拌好的汤匙也不是汤匙，绿豆开放后，可以加入适量的柠檬，这样煮的绿豆汤，不仅开花早，绿豆也不会变红。
