荒野维生野菜系列——酒饼婆

荒野维生野菜系列——酒饼婆
2022年01月20日 10:43 仙味的厨房

【别名】油椎、蕉藤、牛老头、山芭豆、广肚叶、行蕉果、牛菍子、山梗子、土枇杷。【食用】为番荔枝科植物紫玉盘的果实。【分布】多生长在低海拔丘陵灌木丛中或山地疏林中。野生。也有人工栽培。我国广东、广西、海南、台湾等大部分地区均有广泛分布。

【采集】采摘紫玉盘的果实。

【功效】紫玉盘味甘,性微温。【加工】食用部位为紫玉盘的果实。7月至翌年3月可采摘成熟果实,去杂洗净,可直接鲜食或做蜜饯。

荒野维生野菜系列——酒饼婆

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