11月8日 星期三 农历九月二十五
立冬三候，一候水始冰，二候地始冻，三候雉入大水为蜃。
“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”田间劳作结束，农作物收晒完毕，粮入仓菜入窖，一些野生动物也开始进入冬眠，躲避寒冷。天地间的生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏的状态。这个节气，既传递着天寒地冻、万物收藏的物候变化，也传递着蓄能积势、孕育未来的美好希冀。
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，与“二分”“二至”一起，被视作是二十四节气中最重要的八大节气，也是古代社会中的重要节日，同时也是保养身体的重要时节。
一、立冬饮食：温阳补肾，宜“食黑”
立冬时节，民间有补冬的习俗，正如谚语所说“立冬补冬，补嘴空”。南北方因气候和物产不同，饮食和进补方式也各有相异。在北方，很多人家里会在立冬这天吃饺子，一些“老北京”会涮羊肉进补；在南方，立冬这天酿黄酒是绍兴的传统风俗，草根汤则是闽中人家熬制和食用的养生汤。
另外，冬宜补肾，中医认为“黑色入肾”，因此多食黑色食品可起到补肾益精的作用。《神农本草经》记载，黑芝、栗子、黑大豆、芡实等颜色深黑的食物有补益肾气的作用。因此，冬季养生首选黑色食物，比如黑米、黑豆、黑芝麻等。
此外，胡萝卜、黄花菜、山药、南瓜、红薯等可以滋补肾阴，并可有效防止血管破裂，防止寒冷条件下代谢功能下降引起的血管硬化；杂粮易于为肠胃消化吸收，同时营养丰富，并且热量不高，非常适合糖尿病患者冬季食用；蔬菜中含有丰富的纤维素，韭菜、大葱等为温性食材，对于补肾有很大好处；肉类中含有丰富的蛋白质，可以增强体质，牛肉蛋白质含量高且热量较低，适合血糖高的人群食用；水产品如虾、带鱼、海参、鲫鱼等富含优质蛋白和矿物质，也为温性食材，适合冬季食用。
【饺子】
立冬，秋冬之交，交子之时，古代人吃饺子祝贺。古代，饺子并不叫饺子，只知它“形如偃月，天下通食”，像个横卧的半月。
医圣张仲景冬天看到很多人耳朵被冻烂，便用羊肉、辣椒以及驱寒药材磨碎，捏成耳朵样的面食煮给他们吃，叫“驱寒娇耳汤”，“娇耳”的称呼从此流传下来。
如今，我们已不需要吃饺子热耳朵暖身体，但吃饺子仍旧是很多人家冬日里的享受，享受家人团聚的其乐融融，享受与友人相约，围炉夜话的人间烟火气。
【羊肉】
中国北到阿勒泰，南到三亚，都有吃羊肉的习惯。一到寒风起，无论是喀什烤羊腿、西安水盆羊肉、内蒙羊杂汤，吴忠冷手抓，还是遵义羊肉粉、海口东山羊、宁波白切羊肉、梅州羊肉边炉等等以羊肉为核心食材的菜肴立马会受到各地人们的追捧。
二、立冬养生：养阳、养肾、锻炼适当
立冬当养阳
《素问·四季调神大论篇》记载冬季养生：“水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。”顺应一年四季变化，冬季应当养精蓄锐，使阳气内藏。宜适当早睡，同时，不要太早起，最好等太阳升起，阳气生发时再起床，以保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
立冬当养肾
冬天天气寒冷，寒与肾相应，最易伤害肾脏阳气，容易发生腰膝冷痛、夜尿频多等不适症状。可艾灸肾俞穴（第二腰椎棘突旁开1.5寸处）、关元穴(脐下三寸处)等穴位温补肾阳；也可以按摩三阴交(小腿内侧，当足内踝尖上3寸，胫骨内侧缘后方)、足三里(小腿外侧，犊鼻下3寸，犊鼻与解溪连线上)、涌泉穴(足底部，蜷足时足前部凹陷处)，睡前热水足浴达到养肾护肾的功效。
立冬巧锻炼
立冬之后，天气开始变冷，室内室外温差大，血管易受刺激，心脑血管疾病多发，做好防寒保暖工作既可预防感冒，又可防止各种突发心脑血管疾病。
冬季锻炼，适量的运动可使身体微微散热，促进新陈代新，增强身体抵抗力，如伸展肢体、轻器械的适量练习，要注意运动量适中，以免损伤关节或肌肉。此外，有心脑肺等慢性疾病的人群，选择温和平衡的运动，如打太极、练瑜伽、慢走等。
三、艾灸康复：散寒驱湿、消瘀散结、温经止痛
神阙穴
神阙穴位于脐窝中央，是连接脐带的地方。它是人体穴位中唯一能看得见，摸得着的，有“先天之本源，生命之根蒂”之称，古人也有“脐为五脏六腑之本”“元气归脏之根”的说法。
艾灸神阙穴，可以培元固本、回阳救脱、和胃理肠。
关元穴
关元穴位于下腹部，前正中线上，肚脐下3寸，是小肠的“募穴”，以及任脉和足三阴经的交会穴，意味着它是小肠气积聚在腹部的穴位，是补阳要穴，偏于补肾阳，温脾阳。
艾灸关元穴，可以温通经络、补益阳气、强身健体。
气海穴
气海穴位于下腹部，前正中线上，肚脐下1.5寸，也就是神阙与关元的中点，是补益元气的要穴。
艾灸气海穴，具有培补元气、益肾固精的功效。
足三里穴
足三里穴是足阳明胃经的主要穴位之一，位于小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）。
艾灸足三里穴，具有补脾益胃、缓解关节疼痛的功效。
太溪穴
太溪穴为足少阴肾经“原穴”，位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处，即脚内踝与跟腱之间的凹陷处。
艾灸太溪穴，可以滋阴补肾、调理肾气、通调三焦气血水液。
冬季，一个蓄能积势的季节开始了，她是一个孕育未来、带给人们美好憧憬的季节。万物蛰伏，大地沉寂，而人们心中的火却在寒冷中愈燃愈烈。
这是一段为春日的生机储备力量的时光，是对未来美好生活的静默孕育。如种子在泥土下等待春回，我们在冬的怀抱里憧憬着冰消雪融后的繁花似锦。
这个冬季，泡一杯热茶，感受那份暖意透过身体，养生之余，也温养心田。冬终归去，春来时我们蓄满的能量将化作梦想的翅膀，飞向更高更远的天空。让冬天成为美好憧憬的起点，为来年的绽放积攒色彩和活力。
