昨天晚上自己去赶了个夜市，结果却惊奇地发现在自己所生活的这个三线城市的小农村，集市上的猪肉价格也达到了30元一斤，本想买点解解馋，可听到这个价格之后便赶紧走了，心里想着在那些猪肉价格突破40元大关的地区，人们问过猪肉价格之后会是怎样的反应。
现在眼看着离过年的时间越来越近，猪肉价格一直保持着高位，这过年的时候难道只能将自己辛辛苦苦挣的钱全部奉献给了猪肉？虽然这有点夸张，但目前猪肉的价格对于很多人来说更是夸张，按照每斤40元算的话，很多人一天的工资只能买三斤多猪肉，那过年的时候到底还要不要把猪肉纳入年货的清单里？有很多人认为过年的时候猪肉价格一定会降，而更多的人认为过了年是吃不上平价肉了，更有专家认为猪肉很可能会突破下一个大关。
猪肉多地突破40元，猪肉泡沫能否持续？
有相关的专家认为现在的猪肉价格之所以多地突破40元，除了确实存在市场缺口以外，炒猪行为造成的猪猪肉泡沫也占很大的一个比重。起初在8月份之前猪肉价格刚刚起步的时候，就有一部分人通过非法大批量转移生猪来获取巨额利润，而为了让自己的生猪能够尽快的卖出去，便开始渲染生猪的价格会在短时间内暴增，如果现在不买的话，将来生猪价格贵了就更没法买了，而这样的言语确实唬住了很多人，使得猪肉需求量瞬间猛增，人们的恐慌心理使得很多人都开始想要囤肉，跟当年有谣言说盐会大量缺失，人们纷纷大批量囤积食盐一样，而这样的恐慌心理正好中了炒猪者的下怀，猪肉泡馍也就此产生，而且越来越大。
有专家称猪肉泡沫持续的时间不会太长，毕竟现在的信息很发达，人们早早地意识到这一点之后，自然会减少对于猪肉的需求。然而现实情况并不是这样，因为现在市场上确实存在猪肉缺口很大的问题，这半真半假结合到一起，就使得很多人不得不担心自己还能不能吃得上猪肉。很多人称只要不买，猪肉价格自然会降低，可现实情况是成年人可以忌一段时间的口，但是小孩子现在正在长身体，而且有些小孩子非要吵着吃肉，而作为家长的我们也不得不去买一些，即便自己知道猪肉泡沫存在，类似于上面的这种情况也不得不买。
专家：突破50可能性很大。
有专家称依照现在的猪肉行情，在过年的时候，猪肉价格突破50元的可能性很大。笔者也很认可这个观点，以下这4个原因很可能会促使猪价再次突破下一个大关。
1、年底前，市场缺口依然巨大。
现在生猪的存栏量跟市场的需求量确实存在很大的差异，虽然现在有很多人主动或被迫忌口，但是日常把猪肉作为刚需的人仍然有不少，现在的生猪和能繁母猪的数量都无法满足当下的需求，而过年之前大家所需求的猪肉，需要由现在半大点儿的小猪长大之后来提供，姑且不说这些小猪的数量能不能满足那时的需求，单就是这些小猪长大所需要的时间就可能错过春节，所以年前的市场缺口不一定能被填补。
2、养殖户惜售压栏。
随着现在的养殖成本不断提高，很多养殖户都表现出了强烈的惜售意愿，希望通过压栏的方式提高自己的生猪批发价，也希望留着当猪肉价格更贵的时候再卖，使得虽然现在的生猪存栏量确实有了一定的恢复，但是真正投入到市场填补空缺的数量却很少，可能未来会有一个转机让养殖户们愿意主动抛售，但是相对于目前的情况而言，人们想要吃上的肉也许仍然在猪圈里面。
3、屠宰企业压低采购量。
养殖户们养出来的生猪最大的去处就是屠宰企业，而目前由于消费者对于猪肉消费能力的下降，也迫使屠宰企业开始压低自己的采购量，以免大量的生鲜肉在短期内卖不出去，从而变成自己手里的冷冻肉，不仅会降低自己的收益，而且还会增加自己的库存压力，从而导致输送给市场的猪肉数量下降，市场缺口依然摆在那。
4、风俗习惯让年前猪肉成刚需。
我们平日里可以不买或少买一些猪肉来减少自己的经济压力，但是按照人们的风俗习惯，过年的时候如果不吃上一些猪肉，总感觉过年的气息会更淡薄，“平常舍不得吃，过年的时候怎么也得吃些猪肉。”成为了很多人的态度，那个时候猪肉自然会成为人们生活中的刚需，因为春节提升的购买欲望使得猪肉价格很可能会迎来再一次上涨。
猪肉多地突破40，猪肉泡沫能否持续？专家：突破50可能性很大。以上就是笔者的一些观点，您觉得猪肉价格会在过年的时候突破50元大关吗？欢迎您在文章下方，留下您的精彩评论，也谢谢您的阅读。
