芋头这样做色香味俱全,晒在朋友圈里,朋友说太有食欲了,好想吃。
最近市场上有卖小芋头的,就想起之前经常吃过的剁椒芋头,口感挺不错的色泽好看又十分的开胃下饭,巷子,买一些回来,自己做一份也挺不错的,这样在家里也能吃到好吃的剁椒芋头了。
芋头是既可以做杂粮又可以做菜,吃起来口感细软,黏嫩爽口,营养也很丰富,不仅可以直接蒸着吃,也可以做成各类特色菜,像剁椒芋头就是我们湖南比较有特色的湘菜,吃起来香辣美味又下饭,看着就很有食欲。
今天就做它做了一道剁椒芋头,选用个头比较均匀的芋头,配上我们老家那边的剁椒酱,做出来的口感非常的好,芋头吃起来香辣美味又粉糯爽口,一口下去十分的美味,香辣的剁椒铺在上面色泽好看,吃起来带着些许辣味,好吃又下饭,连汤汁拌饭都很美味,色香味俱全又下饭,随手发在了朋友圈里,朋友说看着太有食欲了,好想来我家吃饭。剁椒芋头的做法准备材料:芋头12个、剁椒适量、大蒜、葱花
第一步:芋头清洗干净,然后放在电饭锅里放适量的水,把它煮至8分熟。第二步:蒸好的芋头放凉后,去掉外皮,切成块装在碗里,可以切大块一些。第三步:锅里热油,把大蒜、剁椒放进去炒香,加少许的盐、生抽即可出锅,淋在芋头的一面。第四步:蒸锅里放适量的水烧开,然后放芋头进去蒸15分钟左右即可出锅,撒上少许的葱花即可开吃了。
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