烤番茄沙拉
这款烤番茄沙拉将烤新鲜的番茄与黄瓜，羊乳酪和罗勒结合在一起，制成了夏季风味的沙拉，非常美味，令人耳目一新。
我们一直在从当地农民那里购买大量美丽的西红柿，而这些农民现在正在给我们送货，我们购买的西红柿已经堆满储了藏柜。
我们一直在烘烤像糖果这样的小蛋糕，并使用大蛋糕做三明治，沙拉和其他有趣的食谱，我们也一直在做，我也一直在尝试烤西红柿。
我保证，烤西红柿很棒，在炎热的夏日里，完全值得打开烤箱。
这是您需要的番茄沙拉：
樱桃番茄–您要烤一些新鲜的！
橄榄油
枫糖浆
海盐
黄瓜
羊乳酪–我喜欢这种沙拉中的羊乳酪，但是您可以通过省略该羊乳酪或使用不含乳制品的羊乳酪来使其不含乳制品
白香醋–您可以使用普通的香醋，但我喜欢将白香醋用于色拉食谱，因为它的色温和淡一些，因此您的色拉仍然显示出新鲜蔬菜的美丽色泽，而不是看起来像棕色
新鲜罗勒
海盐和胡椒粉
如何烤西红柿
如果您的大脑像我的大脑那样运作，我通常只会考虑烤花椰菜和块根蔬菜等更健康的蔬菜。因此，如果您还没有烤西红柿，那就尽快尝试吧！用少许橄榄油和枫糖蜜烤番茄是一个好主意。西红柿带有浓郁的甜味，非常适合搭配新鲜蔬菜和醋调味。
通常，烤西红柿的方式与烤其他蔬菜的方式类似，首先将樱桃西红柿切成两半，然后放入橄榄油，枫糖蜜和盐拌匀。将它们单层布置在带边框的烤盘上。烘烤直到西红柿略微收缩并开始在边缘变焦糖，通常在350ºF下大约需要45分钟。
储存烤番茄沙拉
这很美味，第二天我真的很喜欢品尝它！口味变得越来越好，该色拉应在冰箱的密闭容器中保存长达五天。蔬菜在腌制后会释放出液体，因此，如果您希望使用流动性较小的色拉，可以将色拉沥干或用开槽的勺子食用。
准备时间： 15分钟
烹饪时间： 45分钟
总时间： 1小时15分钟
产量： 4
饮食： 素食
描述
这种烤番茄沙拉将烤新鲜的番茄，黄瓜，羊乳酪和罗勒结合在一起，作为夏季沙拉，非常美味和清新。
配料
2磅西红柿樱桃西红柿，切成两半（切碎的西红柿约6杯）
1/4杯橄榄油
1汤匙枫糖浆
1/2茶匙海盐
3/4杯黄瓜丁
1/2杯羊乳酪，切成小块或粉碎成小块
2大汤匙白香醋
1汤匙新鲜罗勒，切碎
海盐和胡椒粉调味
制作说明
将烤箱预热至350°F，然后将其中一个烤箱架调整到烤箱的顶部三分之一。
将西红柿切成两半，放在碗中。
用橄榄油，枫糖蜜和盐将西红柿轻轻倒入一个碗中。将它们排列成单层，切边朝上放在有框的烤盘上。
烘烤约45分钟，直到西红柿缩小并开始在边缘上焦糖化，将西红柿放在一边冷却30分钟。
轻轻地在大碗里放入烤好的西红柿，新鲜的西红柿，黄瓜，羊乳酪，洋葱，醋和罗勒，撒上海盐和胡椒粉调味。
注意事项
我喜欢这种沙拉中的羊乳酪，但是您可以通过省略该羊乳酪或使用无奶山羊乳酪来使其不含乳/素食
分类： 沙拉
方法： 烤
菜系： 美式
营养
卡路里：264
糖：11克
钠：525mg
脂肪：19克
饱和脂肪：5克
不饱和脂肪：11g
反式脂肪：0g
碳水化合物：17克
纤维：3克
蛋白质：5克
胆固醇：16mg
你做这个食谱了吗？
