现在天气越来越热，也是消耗人类力量最多的时候，这时，我们应该及时补充身体的营养，很多人会想到大鱼大肉，效果甚微，如果吃得太多，肠胃就会不好，影响食欲，不过，营养学家小舒建议你可以多吃猪肉，它是猪的宝藏，孩子们吃的时候，他们又壮又高，每三到五个就吵着要吃一次！只是猪耳朵，很多人喜欢吃，对孩子们来说，它也很脆、爽口，经常吃它可以养胃、促进消化，治疗厌食症，所以不管多贵，都应该给孩子们做，小编教你的是如何搭配猪耳，它易学，营养丰富，味道鲜美，看看小编是怎么做的
现在天气越来越热，也是消耗人类力量最多的时候，这时，我们应该及时补充身体的营养，很多人会想到大鱼大肉，效果甚微，如果吃得太多，肠胃就会不好，影响食欲，不过，营养学家小舒建议你可以多吃猪肉，这是猪的宝藏，孩子们吃的时候，他们又壮又高，每三到五个就吵着要吃一次！只是猪耳朵，很多人喜欢吃，对孩子们来说，它也很脆、爽口，经常吃它可以养胃、促进消化，治疗厌食症，所以不管多贵，都应该给孩子们做，小编教你的是如何搭配猪耳，它易学，营养丰富，味道鲜美，看看小编是怎么做的
猪杂耳
冬儿的母亲
混合成分：
2个猪耳（熟的），1个洋葱，1个香菜，1个胡萝卜，2汤匙生酱油，适量精盐，少许芝麻油，1糖，1辣椒油，1蒜泥，几滴芝麻油
烹饪步骤：
一，猪耳片
2，把它放进盆里
三，加洋葱和胡萝卜丝
四，把所有的原料都倒进去
5个，蒜茸
6，混在一起
7号，香脆可口
烹饪技巧：
真正的猪耳有肌层、瘦肉、纹理正常、纹理清晰，还有明显的脂肪颗粒和毛细血管，吃的时候，真正的猪耳朵有一种天然的猪肉味，但假猪耳看不到质地，而且味道也有化学味，2，人工猪耳的皮肤下没有软骨，闻起来像是很浓的配料味，它可以被坚硬的东西刺穿，质地又脆又硬，它没有真正猪耳朵的韧性，甚至可以用手撕，三，猪耳外皮洁白亮泽，无残留猪毛和毛根，猪耳质地致密，有弹性，表面稍干或稍湿，不粘。
