饺子皮不仅可以包饺子，还可以教你不用揉搓发酵就可以用韭菜包小饺子
饺子皮不仅可以包饺子，还可以教你不用揉搓发酵就可以用韭菜包小饺子
除了饺子，我还能吃饺子皮吗？以前，懒哥和你一起吃葱煎饼和饺子皮做的香蕉派，今天我们将教你一种不同的吃法。
这是什么样的练习？让我们看看。
材料：
韭菜，大虾，鸡蛋，饺子皮，料酒，盐，白胡椒，油。
练习：
把大虾的壳和头剥掉，用牙签挑线，把大虾清洗干净。
用刀将虾仁切成小块，放入碗中，加入料酒、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制去除异味。
把韭菜洗净，用刀切成小块，先放入大碗或盆中。
把鸡蛋放在碗里，加点盐，把它们打碎，然后把打好的蛋液倒进锅里，炒熟后用刀切成块。
把碎鸡蛋和腌虾放进大碗里搅拌均匀。
在填料中加入适量的油，然后加入适量的盐搅拌，（先加油和盐，韭菜就不会那么容易出水了，）
取一块饺子皮，轻轻卷边，放些韭菜馅，把褶子捏成一个小圆面包，把馅包在饺子皮里。
把热水放在蒸笼里加热，把湿布铺在蒸笼上，把馒头放在蒸笼上，（在每个馒头之间留出一些空间，防止粘连，）
蒸至饺子皮熟，熄火不做面条，再炖半分钟，即可出锅。
这种饺子皮和做饺子的方法不同，其实，是韭菜桂宝，它简单快捷，不需要揉面，它尝起来新鲜多汁，一张嘴的大小正好。
