俗话说的好,没有广州人吃不了的东西
毕竟饿极了,连福建人都会吃!
猪牛羊鸡鸭鱼,这些食材都太平凡了,
入不了广东人的法眼,
要煲,就来煲些特别的!
系数广东人煲汤的奇葩食材!
无论是天上飞的,地上跑的,水里游的,
似乎只要是会动的东西,
都能让广东师奶厨神用来煲汤!
猛兽类
1|鳄鱼
就问你们凶不凶!!
2|蛇汤
广东人有什么龙虎凤和蛇虫鼠蚁是不吃的?
正所谓秋风起,三蛇肥。
其实蛇汤是很好的补身体的食物,
女生吃蛇汤还能养颜~
3|鲨鱼皮
鲨鱼皮本身是一种十分名贵的海味,
口感鲨鱼皮柔软嫩滑、糯而不腻,
对人体有着很好的滋补功效!
4|水鱼
淮山枸杞水鱼汤,看上去平平无奇,
但咬下去一定会被细腻的口感征服,
入口爽滑Q弹!
5|龟
土茯苓老龟汤,广东人一定知这一味广东名菜!老龟汤去湿解毒,滋阴清热,健脾益肾。
6|海马汤
以前后生仔女处于发育期长身体的时候,
老一辈人就会炖海马田七炖童子鸡汤,
可以辅助小孩长高!
7|蝎子
蝎子煲土茯苓,清热解毒又好喝,
现在在一些比较老牌的炖品店还可以点来尝尝!
8|乳鸽
乳鸽汤其实吃起来真的跟鸡汤差不多,
乳鸽补中益气,健脾养血、益血生肌的功效!
9|猪尾
全身都是宝,猪尾更不可以浪费啦!
一碗莲藕红萝卜炖猪尾,
满满的胶原蛋白~
10|兔肉
兔肉是一种
高蛋白、低热量、低脂肪、低胆固醇的健康食材!
兔兔那么可爱,一定要做得好吃一点!
干货类
11|木棉花
木棉花是广州的市花,你们也不放过!
夏天经常能看到广州师奶捡木棉花晒干,
煲一煲猪横脷瘦肉木棉花祛湿汤!
12|鱼腥草汤
可以说是黑暗致死的一道汤!
13|五指毛桃
五指毛桃汤有多香?
每次隔壁栋楼煲五指毛桃汤香味四溢,
整栋楼都闻得到!
14|凉瓜花甲汤
这个搭配非常神奇,
是广东人很日常的生滚汤之一。
通常抱怨苦瓜都嫌弃它好苦啊!
15|辣椒叶
辣椒叶一点都不辣,
比辣椒营养更丰富!
水果类
16|榴莲壳
夏天吃榴莲非常容易上火,
但这个榴莲壳却可以取下来煲汤。
煲出来的汤清甜无比,
榴莲不愧是浑身都是宝的果王。
17|木瓜鲫鱼汤
广东妇女坐月子必喝,
奶白色糖水集咸甜鲜。
据说可以丰胸!
以形补形
18|牛鞭
牛鞭汤的功效你们懂的……
小吃妹就不开车了!
19|羊胎盘
重口味……有人喝过吗?
20|猪脑
广东人高考前或者重要考试前,
肯定喝过猪脑汤!
经常用脑的人可以喝天麻猪脑汤补补脑。
21|猪肺
罗汉果猪肺汤,
秋天,那些咳嗽总不好的人,
可以多喝试试!
其实这些看起来很奇葩的食材汤料,
在广东人眼里真的好普通,
都是家中阿妈靓汤,基本饮过嗮!
只要不犯法,福建人都能拿来给你煲汤……
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