必孚（中国）前期报道，随着年末假期临近，澳大利亚众多牛肉加工厂计划于本月中下旬结束今年屠宰工作，并多计划于明年1月9日或1月16日开工，具体日期取决于届时的天气状况。而据澳大利亚官方数据显示，近期澳大利亚活牛屠宰情况仍然较为强劲，虽然临近假期，但澳大利亚活牛周屠宰已连续4周呈上升趋势。然而澳大利亚国内活牛市场情况仍然较为低迷，活牛价格也持续走低趋势并处年内较低水平。
数据显示，上周（11月28日-12月2日），澳大利亚成年牛屠宰量再度刷新今年记录，累计达10.6万头，其中包含6.3万头公牛和4.3万头母牛。虽较此前几周的涨幅稍显收窄，但是势头依然强劲。其中，昆士兰州累计屠宰成年牛将近5.6万头，为澳大利亚成年牛屠宰量最高的州。此外，当周还累计屠宰犊牛332头，在前一周444头的基础上继续下降超百头，即将跌至年内最低点。
整体而言，澳大利亚11月活牛屠宰量处于较高水平，但澳大利亚业内表示，当前将牛肉销往国际市场面临较大挑战，一方面美国牛群仍处清算阶段，美国自身牛肉产量高企导致澳大利亚对其牛肉出口受到一定影响；此外，中国市场当前消费仍未现明显提涨，需求下滑等因素导致对华牛肉出口也面临一定困境。
国际市场面临的多重挑战再次将更多牛肉推回澳大利亚本国市场。但澳大利亚国内贸易批发商表示，圣诞节临近，澳大利亚国内市场需求情况也并不乐观。业内表示，目前关注重点集中在明年美国干旱情况是否持续，美国活牛屠宰和牛肉产量何时能停止当前高位也是业内较为关心的问题。
【来源: BTC必孚(中国) 】
