格兰昆奇成立于1825年,位于苏格兰低地,是苏格兰仅存的几家低地酒厂之一,因距苏格兰首府仅十五英里之遥,因此也被称为“爱丁堡单一麦芽威士忌”。
低地有绵延不断的农场,适合种植大麦,格兰昆奇拥有苏格兰最大的壶式蒸馏器,赋予了威士忌细腻纯熟,甜美可人的风味,清爽的甜息细致优雅,格兰昆奇12年单一麦芽威士忌是其核心酒款,虽然秉承轻盈的低地威士忌风格,但是风味层次依旧丰富,结构完整。
用水来自酒厂内的泉水,冷却用水来自昆奇溪的溪水,赋予该酒口感甜中带干,成熟而又精细的平衡感,此款展现了格兰昆奇威士忌特有的迷人,完美展示出了低地特有的清淡和青草味的风格,复杂丰富的特性。
品鉴笔记
柔顺清甜,甜美似奶油蛋黄酱,继而转回花香,中段口感清爽干冽,随后凝聚为奶油糖霜、柠檬芝士蛋糕和香草的风味组曲
紧实的轻中度酒体,初尝时如小饼干甘甜,随后逐渐向干爽过渡
余韵悠长,植物清香,不带甜息回味,类似干花的香气
整体来说充满了迷人浓郁的花香,有如身处乡村花园一般,明显的香草、切花、以及干净的烘烤调性。
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