冬天街边的烤板栗又香又粉，十分诱人，但买一斤要好几十，感觉很贵，自己买的板栗才几块钱一斤，打算自己动手用空气炸锅烤板栗吃，但不知道这空气炸锅烤板栗需要的温度和时间是多少呢？空气炸锅烤板栗不开口可以吗最好是开口后再放入空气炸锅中烤制。
1、在空气煎锅里烤板栗，最好用刀在板栗壳上切一个口，因为板栗在高温加热时，其内部压力会逐渐增加，若是没有透气孔散发这些压力，就会导致膨胀，严重的话可能会爆炸，存在一定的安全隐患，因此空气炸锅烤板栗最好是开口再烤制为好。2、空气炸锅烤板栗开口后，板栗果肉不仅受热更快更好吃，而且放的白糖或蜂蜜调味也能更加入味好吃。3、板栗有开口的话，等烤好后就非常容易剥壳，食用起来更加方便。
空气炸锅烤板栗放油吗放油更能达到烤板栗的效果。空气炸锅虽说是用空气加热的烹饪工具，宣传说不用放油，但对于板栗这种本身含油量不高的淀粉食物来说，若是不放油烤制的话，吃起来口感会比较干硬，而放少许油以后，口感相对要软粉好吃一些，同时外观上也更诱人。注意放油不宜多，以免吃着油腻，淋上少许即可，还能避免吃了容易发胖。
