东北人，可能是中国最有特点的一群人。虽然东北三省地域辽阔，在东北当地，人们还会说明自己是黑龙江的、辽宁的或是吉林的，但离开这块地方，对其他人来说，直接叫成东北人准没错。
东北人的天赋异禀，在于那口辨识度极强的口音上。传染力极强，听起来好玩又好笑，只要一间宿舍里有一个东北人，不出几个星期，就能收获一个宿舍的东北人。
东北人还有一个特点，就是特别会做雪糕。在中国这种不缺吃货也不缺厨师的地方，每个地区都有自己特有的雪糕，但唯独东北雪糕做到了极致，不仅能和哈根达斯DQ这些大牌子打个五五分，还大有朝着“贵族雪糕”前进的架势。
虽然东北雪糕还没有完全拿下全国，但征服一半江山还是没问题的。没有什么花里胡哨的外包装，却有着最踏实的选材用料。最让人记忆深刻的就是东北大板，朴实接地气的纸张包裹着奶味浓郁香醇的冰淇淋，价格也很实在。就好像东北口音一样，乍一听土土的，结果一口上瘾，回味无穷。
一年四季吃雪糕
东北人有多厉害呢？全国各地的人吃雪糕都是夏日限定，唯独东北人吃雪糕不分季节，一年四季都能买到，管它冬天夏天，想吃就去买，买了回屋子里吃，冰冰凉凉甜丝丝，还有解渴的作用。
所以在冬天的东北有一个奇观，室外有人卖雪糕，雪糕也不用塞冰箱里，室外就是一个天然的大冰库。满地的雪糕5元钱一大把，想吃就买一袋子，几块钱就能买回一大家子吃的雪糕。
东北雪糕按斤吃
东北的雪糕，价格也太便宜了。先不说那些已经开始往“贵族雪糕”钻研的大牌子雪糕，就说东北当地的雪糕，这个五毛，那个一块，随便挑随便捡，每一个都好吃。对于南方人来说，这个价格想都不敢想，可能也就在二十年前才有这样的雪糕价格吧。
东北雪糕F4
要说东北雪糕里最出名的几款雪糕，相信大家早已有所耳闻，东北大板、中街、马迭尔、百家得，人称“东北雪糕F4”，凭着过人的实力和简单粗暴的外包装，成了国潮风雪糕的前头军。
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还有一些网红界的宠儿雪糕，看起来好像进口货，其实也是来自东北，比如说去年大热的双蛋黄雪糕，东北的；今年依然流行的威化冰淇淋，东北的；一口一个的索菲亚朗姆葡萄冰糕，也是东北的。
东北三省谁都不服谁
要说东北三省到底哪一个地方雪糕做得最好吃，恐怕谁都不会服气。食客们只能把东北当成一个整体，因为东北的雪糕仿佛开了挂一样。今天黑龙江的牌子出了新口味，明天吉林的牌子就搞出另一个口味。反正东北雪糕就坚持两点，一个是食材必须纯正，一个是没啥东西做不成雪糕。
还记得今年让很多人大跌眼镜的东北乱炖雪糕吗？锅子和锅盖是威化饼，掀开盖子之后，里面是一层覆盖着肉松海苔的冰淇淋，而冰淇淋的主体还有胡萝卜、香葱、孜然和芝麻，但又有奶香味，属于甜咸双口味的雪糕。大家猜猜看，这款雪糕是出自哪里的呢？
