大家好,家里的剩菜叶,放到绞肉机中后,会变成什么样的美食呢?你有没有尝试过?如果你还不知道,家里的剩菜叶该怎么处理的话,今天就让我来教你一个美食的做法,如何?让你把家里的剩菜叶,都能废物利用起来。这个剩菜叶的美食做法,是我去朋友家里玩耍的时候,我朋友给我分享的。你还别说这个剩菜叶的做法,味道还真的很好吃,比我们平时吃的菜叶做法,味道都还要棒,好多人都不会做哦。
这个菜叶的做法还非常的简单,我今天也是第1次做,没想到第1次做就这么成功,味道好吃又简单,一起学起来吧,你还在等什么?【凉拌剩菜面剂子】【原料】:生菜,鸡蛋,面粉,食盐,食用油,蒜末,葱花,辣椒面,生抽,老抽,盐,鸡精,蚝油
1、首先,我们要准备200克的剩菜叶子,然后把菜叶子放在绞肉机里面,接着再以1:1的比例,往里面加入200克的面粉,然后再打入两个鸡蛋,增加营养。2、盖上绞肉机盖子,并启动绞肉机,将青菜,生菜,面粉全部搅拌混合均匀,给它们搅拌成细腻的面团。3、搅拌5分钟左右,把所有食材搅拌成面团以后,再把面团从绞肉机中取出。
4、准备一块案板,然后把面团放到案板上,并往案板上撒上一些干面粉,防止粘连,再把准备好的菜团子,用力揉捏,将其揉成细腻的面团。5、揉好以后的面团,我们要在它的表面,覆盖上一种保鲜膜,再把面团松弛上10分钟,趁着这个时间,我们要来准备一些配料。6、先准备几颗大蒜,把大蒜拍扁后,切成蒜末备用,再准备几颗小葱,切成葱花备用。
7、面团醒发好以后,我们要准备一把剪刀,并往剪刀表面抹上一些干面粉,再把醒发好的面团,用剪刀给它剪成小长条状。8、全部准备好以后的面剂子,我们要往里面撒入一些干面粉,并抖动抖动,防止粘连。接着起锅烧水,锅中加入适量清水,大火将水烧开后,再来加入一勺盐。9、把准备好的面剂子,全部加入锅中,不要着急搅动,先让其煮上半分钟,待其定型以后,再用锅铲轻轻推动一下。
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