由于初当父母的原因，对孩子的饮食有些考虑不周，然而，在很多时候，孩子的健康维系着父母的心，如果我们做了既好看又营养的美味食物，那么孩子就会被营养丰富的美食所吸引。从此不再挑食厌食，也让孩子吸收均衡营养，从此开启孩子健康茁壮成长的道路，让我们一起来看吧！！！
【报菜名】：酱爆豆角
【这道菜的营养价值和食疗功效】：
第一：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。
第二：另据研究表明，豆角能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。豆角中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
【这道菜需要的食材】：豆角，肉，豆瓣酱，葱，蒜
【老厨师的做法】：
首先：先用油炸一下豆角，炸到微微变色，捞起。锅内下一勺半油，下葱花爆香。
其次：倒豆瓣酱，爆锅，炒匀之后下五花肉炒匀，倒进炸好的豆角，翻炒。
然后：最后倒蒜末，翻炒几下，蒜末出味即关火，出锅。
【烹饪总结小贴士】：豆瓣酱略干，最后还是要添一点水的，不然糊锅；.蒜末微微翻炒一下就好；.基本不需要放盐，豆瓣酱够咸了！
大家好我是冰雪，选择正确的饮食对健康的帮助很大，所以每位家长都要用心的为孩子配好没一顿营养餐，这样才能让孩子健康茁壮成长！下期想看什么美味，请评论区留言，或者私信我！！！
