此菜为经典家常菜，家家户户都会做，最适合秋冬季节食用，真的是百吃不厌。食材虽然普通，但营养却非常丰富，更易被人体吸收而增强免疫力。成品菜放些葱花和火麻仁，增香又添色。
原料：五花肉、红薯粉条、火麻仁、白菜段、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、盐。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、锅中放油，下五花肉块煸炒。
第3步、放郫县豆瓣酱炒出香味，并放适量料酒去腥。
第4步、加适量水煮。
第5步、放入砂锅中盖上锅盖煮。
第6步、待肉煮成熟放白菜。
第7步、放泡好的红薯粉。
第8步、一起炖煮调味，适量放盐。
第9步、食材成熟入味关火。
第10步、放汤盆中撒上葱花和火麻仁增色添香。
