尽管棕榈油是世界上最丰富的植物油，但它不再是最便宜的，因为供应问题使今年的价格上涨了近30%。
与此同时，受创纪录的全球大豆产量的推动，今年迄今为止，竞争对手豆油的价格下跌了11%以上。
这使得豆油与棕榈油之间出现了罕见的折扣，棕榈油在最近几周加速到接近创纪录的水平。
棕榈油占全球主要植物油(包括菜籽油和葵花籽油)产量的40%左右，而大豆油占三分之一的份额。因此，棕榈油几乎总是比豆油便宜，过去十年的平均折扣约为每吨170美元。
但本周一，基准的马来西亚棕榈油期货每吨比最活跃的芝加哥豆油期货贵约145美元，标志着棕榈油对豆油的溢价达到几十年来的最高水平。
三个月前，棕榈油价格高于豆油，引起了植物油市场的关注，此后，由于顶级生产国印度尼西亚的产量下滑，棕榈油的溢价只会上升。
棕榈油存在于各种产品中，包括食用油、肥皂和巧克力。但它也越来越多地被用作生物燃料添加剂，特别是在主要生产国，这收紧了可出口的供应。
与每六个月种植一次的大豆不同，棕榈是全年收获的，这意味着棕榈生产问题可能需要几个月的时间才能纠正。
然而，最近的价格倒挂可能最终会得到纠正，因为棕榈油很少能保持相对于豆油的溢价。1998年至1999年期间，这种持续时间最长约为10个月，与1997-98年厄尔尼诺现象后棕榈产量减少有关。
棕榈油的两国供应安排并没有留下太多的错误空间。马来西亚和印度尼西亚贡献了世界83%的产量，两国占全球出口的86%。
前两大豆油出口国阿根廷和巴西占全球出货量的58%，尽管它们的年产量仅占全球的29%。中国和美国是最大的两个豆油生产国，共占47%的市场份额。
在过去十年中，美国一直是主要的豆油出口国，但两年前，与生物燃料政策相关的国内价格飙升阻碍了豆油的出口。美国豆油出口销售额目前处于四年来的最高水平，这可能与棕榈豆油价格动态有关。
预计2024-25年全球油菜籽和葵花籽油产量都将萎缩，这意味着棕榈油供应紧缩至少可能暂时使豆油进一步成为全球关注的焦点，并可能限制价格下跌风险。
