近年来,人工智能、大数据席卷各行各业,大家都在加快布局数智化转型升级。传统养猪行业也不例外,随着智慧科技的快速发展,为养猪行业带来了深刻变革。
20年前,位于南半球的巴西养猪业还默默无闻,远远落后于欧美等养猪强国,但随着一款名为数聚专嘉®猪场管理软件的应用,巴西养猪业成功实现蜕变,一举成为全球养猪业最具竞争力的国家。
当前,中国正在经历养猪大国到养猪强国的漫漫征程,如何借鉴巴西经验,找到一条适合自身的数智化之路?如何打赢面向全球的“未来之战”,实现弯道超车?5月底,河南郑州,在刚结束不久数聚专嘉®第五届全球论坛暨第一届中国未来猪场峰会上,全球专家及嘉吉动物营养给出了自己的答案。
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他山之石!巴西猪业20年腾飞秘诀
纵观全球养猪业发展态势,欧洲各国PSY水平独步天下,主要是依托家庭农场、动物福利推动生产效率;美国则凭借原料、规模等获得成本优势。
“中国养猪业非常复杂,单纯参考欧洲和美国是并不客观的,我们可以把眼光投向巴西,同为发展中国家、养殖结构多样、养殖规模大于欧洲,但是养殖水平持续保持健康稳定的发展,并且还在持续精进中”,嘉吉动物营养北亚区集团战略市场与技术总监李毅在峰会报告中旗帜鲜明指出。
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嘉吉动物营养北亚区集团战略市场与技术总监李毅
峰会现场,Agriness数聚专嘉全球CEO,巴西政府高级顾问Everton Gubert分享了一组数据更具有说服力。
2023年,巴西猪肉产量为529.9万吨,其中出口达到121.2万吨,出口占比为22.87%,从全球来看,巴西猪肉产量仅占4%,但全球出口占比达到14%,排名全球前三。
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Agriness数聚专嘉全球CEO,巴西政府高级顾问Everton Gubert
“巴西猪肉之所以有这么强的国际竞争力,主要源于其强大的生产效率高和极低的养殖成本。但在20年前,巴西和目前的中国面临一样的情况,一步步才走到了今天”,Everton Gubert颇为感慨。
让巴西养猪业实现蜕变的原因在于数字化和精益管理,据Everton Gubert回忆,计算机专业的他,毕业后即决定进入养猪行业,并且在猪场一线开始了自己的信息化之路,尽管当时条件困难,但还是完成了数聚专嘉®的软件模型,他坦言开始做的并不好,因为并没有解决管理能力和方法的问题。
“为了解决这个问题,我们通过软件来对相关指标进行分析,并将数据分析作用于生产现场的改善,到了2006年,我们的软件扩展到了200多个指标,并通过猪场生产成绩诊断术、复合指标等数据概念,反映猪场最真实的情况”,Everton Gubert介绍。
解决了数据管理问题之后,Everton Gubert发现不同猪场还是存在巨大的差异,其根源在于人和管理的问题,此后他开始通过猪场“管理金三角”培训、数聚专嘉®最佳猪场评选、“P+1”培训书籍等,将数据传递给现场,帮助猪场实现成绩的跃升。
数据为证,在过去的15年,巴西养猪业的PSY从24.82,增长到了30.05,年均增长0.33,而参加了P+1培训的猪场,其PSY年均增长更是高达1头,目前数聚专嘉®覆盖巴西96%的猪场,成为全球最大的生猪数据养殖及猪场精益生产服务商。
落地生花!巴西经验成功赋能中国
“巴西是我们的过去和经验,中国代表了全球生猪养殖行业的未来潜力,所以在我对中国市场进行了考察,以及看到这里养猪人的热情之后,我很希望来到这里推广我们的经验和服务,”Everton Gubert对地球另一半的中国很是憧憬。
而在来到中国之前,巴西成功经验已在南美多国得到验证。比如2014年进入阿根廷之后,其PSY从当年的24.90头,增长到了2023年的28.49头,目前数聚专嘉®已经覆盖南美40%的猪场。
“2007年,巴西养猪业和目前的中国很想象,低产猪场很多,比如PSY在24以下的猪场占比高达35%,我们就在思考,为何用的同一个软件,营养、基因等情况也类似,生产成绩却产生如此巨大的差异,这也坚定我们来到中国的决心,”Everton Gubert在接受猪场动力网采访时表示。
正是在这样的背景下,2022年,数聚专嘉®来到中国。
虽然在巴西和南美取得亮眼成绩,但来到全球养殖规模最大、养殖结构最为复杂的中国,如何避免出现水土不服的情况,李毅在接受媒体专访时透露,嘉吉动物营养做了大量的本土化创新和改造。
据李毅介绍,首先是在数据分析功能的输出上,数聚专嘉®采用了人机结合的模式,同时结合嘉吉动物营养80人的专业服务团队和800人的商务团队,确保客户获得相应服务以及跟踪结果;其次在用户使用习惯方面,数聚专嘉®全面接入微信小程序;还有是在人员的能力提升上,嘉吉动物营养与中国农业大学合作,创办了P+学院,聚焦为生猪产业培养具备生产实践与企业管理的双重能力的人才。
猪场数智技术,有用才关键。2024年数聚专嘉®在中国上市2周年,实时服务猪群超过200万头,服务猪场PSY水平平均提高1.15头。
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金猪奖颁奖
更让人欣喜的是,在数聚专嘉®中国首届最佳猪场颁奖典礼上,金猪奖、银猪奖、铜猪奖水落石出,尤其来自重庆的佳沃思农牧科技有限公司,以PSY32.47头荣膺首届金猪奖,成为现场焦点。
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中国工程院院士谯仕彦
中国工程院院士谯仕彦在为“金猪奖”颁奖时,对数聚专嘉®寄予殷殷嘱托,期望提升中国猪场数智化管理能力的同时,肯定了数聚专嘉®作为一款适用于适度规模的猪场管理软件,不仅适合中国国情,并且切切实实提高了生产成绩。
以人为本!一场开放创新的未来峰会
仰望U8、小米SU7、无人机……很难想象这些科技元素会出现在一场行业会议的现场;
道家文化学者讲解中国企业家修身的启迪、脑科博士解读如何面对信息过载的情况、橄榄球专家讲解高效能养殖团队的管理……更让人惊奇的是这些课题成为一场行业会议的主讲内容。
为何在一场养猪行业的会议上,会出现如此多跨界的元素,区别行业会议中企业领导千篇一律的致辞,嘉吉动物营养北亚区集团总裁郑鸿飞以脱口秀的方式给出了答案。
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嘉吉动物营养北亚区集团总裁郑鸿飞
“第一个理念是以人为本,对企业来说,人和业务必须同步发展;第二个理念是科技的进步,在于人类对于变化的超强适应性;第三个理念是一个人的成功不是成功,同样具备成长性思维的人聚在一起才会成功;第四个理念是传承,数据让传承变得更简单。但无论科技如何进步,只有人才能推动更大的改变,才能赢在长远,跨越周期,”面对现场数百位行业从业者,郑鸿飞一番掏心窝子的话,表明这不仅是一场面向未来的产业峰会,更是一场以人为本的人文大会。
回到行业,当下产业结构正在重构、内卷愈演愈烈、优化淘汰不断加速,但郑鸿飞在接受采访时依然坚定认为,对于嘉吉动物营养来说,仍然面对的是增量市场,而不是减量市场,因为在这个广大市场中,出现了越来越多和嘉吉理念一致,追求精准高效的客户,这是行业升级带来的红利。
“对嘉吉动物营养来说,我们将在提升生产效率、屠宰效率及品质效率上做文章。在生产效率上,嘉吉动物营养将引入全新的生产指标概念——PPL,即母猪全生命周期生产能力,还将推出360+无人机智慧消杀方案,进一步拓展种猪联盟。此外,嘉吉动物营养还将加强与下游加工企业合作,帮助提高屠宰效率和品质效率,”郑鸿飞介绍。
53年前,嘉吉动物营养来到中国,以“精准营养”战略打下坚实基础,建立起竞争壁垒。近年来,其在中国市场可谓不断加码,360+生物安全防控方案,P+学院总裁班,数聚专嘉®、数赢专嘉®数智化产品,亚洲首个全球创新中心的落成……嘉吉动物营养助力中国养猪行业高质量发展脉络清晰可见。但嘉吉动物营养“在中国为中国”的征程不会止步于此。
7000年前,在中国河南有了第一批猪,此后在全球各地生儿育女,繁殖基因;从当下来看,在河南这片神奇的土地上,借助第一届未来猪场峰会的召开契机,将有更多猪场加入其中,共同书写生产成绩的新篇章,我们更有理由期待,随着助力PSY30+号角的吹响,将为养猪强国的发展奠定坚实基础。
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媒体及自媒体与嘉吉动物营养领导层合影
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