蔬菜价格普遍贵了，但快餐店还没涨价，所以不自己做饭感受不到。哪些蔬菜涨价多，除了自己感受外，推荐看下农业农村部的—农产品批发价格200指数。
1. 蔬菜价格已经连涨了7周（不含本周）
根据农业农村部对全国批发市场的跟踪数据，截止到上周末，我国蔬菜价格已经连续上涨了7周。
其中，上周全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.48元/公斤，相对上一周环比上升9.5%，相比去年同期上升了23.8%。这个涨价幅度已经很大了。
其中涨价较多的蔬菜有——
土豆和葱头价格下跌了点，但幅度很小，可以忽略不计。
除了蔬菜以外，猪肉的涨幅也很大，好在其他肉类价格还稳定，牛肉在进口促进下掉价了不少。
2. 主要蔬菜产区，南北平稳，中间全有麻烦
我国蔬菜主产区，在官方分作以下几个：黄淮海与环渤海设施蔬菜、黄土高原夏秋蔬菜、云贵高原夏秋蔬菜、长江流域冬春蔬菜、华南与西南热区冬春蔬菜、北部高纬度夏秋蔬菜优势区。
7月份最南端和最北端的两大产区，价格环比只涨了5.4%与3.5%，波动很平稳。但是中间几个就都遇到了不同的麻烦，价格向上波动很大。
黄淮海与环渤海设施蔬菜环比涨38.8%；
黄土高原夏秋蔬菜环比涨30.9%；
云贵高原夏秋蔬菜环比涨22.5%；
长江流域冬春蔬菜环比涨20.6%。
3. 涨价的原因，其实可以归结为两点：气候与前期价格
以大葱为例：
按中国蔬菜协会统计，7月份全国大葱月均地头价1.66元/公斤，涨了很多。
涨价原因一是山东等主产区受持续降雨天气影响，大葱生长和采收受限，上市量减少；
原因而二是去年大葱整体行情较差，农民种植积极性下降，根据中国蔬菜协会对大型种植企业调研，今年大葱种子进口量减少20—30%，推测全国种植面积减少20%以上。
其他如黄瓜、茄子、西葫芦、白菜、菠菜、芥菜等也都是如此。
一方面受到高温和降雨的双重影响，另一方面前一段蔬菜价格过低，让不少农业企业减少种植。
