民以食为天，无论是日常生活，还是外出旅行，餐饮都是非常重要的一环，倘若吃得不好，往往也会影响我们的生活质量、工作效率和旅游心情。好在绝大多数时候，我们的餐饮都是有很多选择的，我们可以去自己喜欢的餐馆，或叫自己中意的外卖，如果觉得不好吃，或者不符合自己的口味，咱们下次可以不去，或不点。但也有一些时候，我们是没有选择的，比如说我们乘坐高铁、飞机，机上提供什么，我们就只能吃什么。
除了飞机、火车上用餐不能选择不能选择之外，还有一种是介于可选择或不可选择之间的，那就是我们行车在高速公路上，虽然很多人会带一些自己喜欢的零食在车上，但若想好好的用餐，还得泊了车去找餐馆用餐，为什么说是介于可选择和不可选择之间呢？可选择是可以付出一定的时间成本，下高速去外面找自己喜欢的餐馆用餐；说它不可选择是因为如果我们不下高速的话，就只能在服务区用餐，就如动车和飞机上一样，人家提供什么，就只能吃什么，不同的是，选择会更丰富一些。
有的人会进服务区的便利店买一些零食、方便面、饮用水等，或者在小食店买一些煮玉米、包子馒头、饺子、快餐等煮好的食品，选择并不多，价格一般都会有点小贵，而且这些只能稍微垫一下肚子，若想好好的吃一顿，便只能去服务区的自助餐厅。
现在高速公司服务区的自助快餐基本上都是统一定价，35元一位（我在贵州、湖南、广西进过几次服务区用餐，均是35元一位），这是渝帆前不久从广东开车回重庆，在贵州一个服务区看到的情况。
我们可以看到里面的就餐环境，还是非常不错的，至少相比（服务区）小食店买的煮玉米、汤肉丸、粥等只能端着用餐，在这里却可以舒舒服服的坐下来，一边用餐，一边休息，不过看着这空空如野的用餐区，其实这个自助餐厅的生意其实并不算好。
这是我随拍的一睦自助热菜，木耳炒肉，味道偏辣，感觉油比较少，味道一般。
油炸丸子，我取了一些，味道还可以
红烧鱼块，这是比较受欢迎的菜，取的人也比较多，我们去的时候已经所剩不多，酸辣口味，个人觉得还不错。
里面的汤有多种，但去晚了里面基本上只能喝清汤，比如这海带骨头汤，里面几乎看不到骨头，还有一些海带就不错了，其它的萝卜肉丸汤也是一样，萝卜还有，肉丸去晚了肯定是没有的。
这是里面的硬菜，卤鸡腿，可以不限量食用，不过味道很一般，里面甚至还是凉的，同行的朋友取了三个，一会儿就闹肚子，所以好东西也不能贪多。
渝帆观点：35元一份的自助餐，能有二十多个菜可供选择已经非常实惠了，我们不能去苛求与星级酒店动则二三百一餐的自助餐相比，即便在里面只吃一些素菜、喝一碗热汤（汤有好几种，海带汤、西红杮蛋汤、骨头汤，不过得去得早，晚去的只剩下清汤），35元也值了，个人认为比火车上45元（甚至60元）一份的快餐好多了，大家觉得呢？
