生煎包和包子不一样，是中华传统小吃之一，口感鲜美，外酥里嫩，是百吃不厌的小吃之一，在全国各地都很盛行，尤其是江南一带的生煎包更是老百姓饭桌上的常见小吃，经常是早上食用，刚出锅的生煎包，热腾腾越吃越香，能驱走寒气让人感到幸福。不过武汉这家生煎包有点奇怪，不卖白天卖晚上，下午五点才开始营业。
武汉大叔隔着栅栏卖生煎包，下午5点才营业，才出摊就大排长龙（01）
这家店叫做阿宝生煎包，在江汉区的万松园，万松园是武汉的老牌美食街，这里美食云集，每一家都深藏不露，而阿宝生煎包却脱颖而出，成为最抢手的一家，因为老板的摊位摆在小区里面，大家只能在铁栅栏外买生煎包，也丝毫不影响生意，才出摊就已经有十几个人在排队，很多人四五份一起买，排队一个小时都是常事。
阿宝生煎包就是一个家族式小摊，摆上两口铁锅，然后一个灯牌，所有的东西都摆在台面上，客人直接可以看到食材，让人吃得放心，虽然是油炸食品，但是操作台收拾得很干净，不是那种油腻的感觉。老板只顾低头包生煎，根本没时间搭理人，客人只需要告诉他自己要几份就可以了。
在这种遍地都是美食的街道，他们家的人气真是夸张得不像话，四个人出品速度很快，如行云流水般一气呵成，两个大铁锅，每一锅都能做三十六个生煎包，1份九块钱有8个，皮薄馅多酱香浓郁，撒上葱花和芝麻，老远就闻到了鲜味，整个包身都是金黄薄脆，淋上甜辣酱直接送到你手里，还没开吃就已经流口水了。
他们家的酱料比较甜，和别家的生煎包有点不一样，而且个头很大，用的肉和油都不错，整个品质在生煎包中算得上佼佼者，而且老板很大方，撒芝麻都很豪爽，隔着铁门就可以看客人们的热情，整个生煎包煎得很脆，不沾酱都很好吃，火候到位，光是生煎皮就非常好吃，里面的鲜肉味道咸淡适中，汤汁虽然不多，但是也很鲜美，这么红火确实有自己的过人之处。
甜辣酱的搭配也堪称一绝，这个甜辣酱有点像酱香饼表面的那个酱汁，但是更香甜，有一点回辣，是说不出的好吃，旁边还有一些卤菜绿豆汤的小摊，都是因为他们家红火起来之后才有的，不得不说这家生煎包靠一己之力养活了不少的小摊，就算你是为其他美食而来，也会情不自禁买一点生煎包。
