青岛一“大姨”学日式精致餐,在朋友圈火了,网友:阿姨好可爱

青岛一“大姨”学日式精致餐,在朋友圈火了,网友:阿姨好可爱
2022年06月14日 21:14 美女鉴食员

谁说上了年纪之后,生活就要将就?追求精致的生活,是每个年龄段的女人都该有的生活状态。这并不是为了博眼球,炫耀,而是对待生活的一种积极向上的态度。

阿姨已经将近50岁了,常年生活在青岛。在日常生活中,她对一日三餐的要求很高,每每晒朋友圈,都圈粉一波。很多网友朋友都认为,阿姨是一位精致,又可爱的女人。其实,我也这么认为。

在她所晒的精致饮食中,有一组日式的早餐,令我印象尤为深刻。她不仅做到了简约,精致,还十分地注重营养健康。下面我就分享给大家!

南瓜吐司面包+煎鸡胸肉+西红柿

以前吃不饱的年代里,追求的是大鱼大肉这些油水大的食物。现如今条件好了,反而更加注重清淡,以及营养的均衡。

阿姨的早餐很简单,和老公两个人,一人一片南瓜的吐司面包,两块煎的鸡胸肉,还俩人一共切了一个西红柿。这样的早餐,不管是维生素,还是蛋白质,都具备了。

疙瘩汤+水煮大虾

青岛人喜欢吃疙瘩汤,光是单纯的疙瘩汤,也能支撑起一个饭店的盈利。阿姨的这顿早餐,是用青岛当地的红岛蛤蜊肉做的,里面还加了点菠菜,还用瘦肉丁进行了爆锅。为了增加营养,还加了三只大虾。

如果大家也想尝试这样的疙瘩汤,建议大家可以将煮蛤蜊的汤留下,并且静置一会倒在碗里。然后将其倒在疙瘩汤里。这样会使味道更加的鲜美。

油条+牛奶+脂渣烩菜

青岛的脂渣很有名,当地也有很多大的脂渣品牌。并且也由脂渣衍生出来了很多有名的菜品,比如洋葱拌脂渣,脂渣烩饼,脂渣烩菜等。而阿姨的这顿早餐,做的就是脂渣烩菜。

不过她这次用的是围心肉脂渣和小白菜,还加了点粉丝。味道肯定是超级棒,比直接用肉炒,好吃多了。再配上一杯脱脂牛奶和小油条,这样的早餐岂不是营养丰富?

鸡蛋手抓饼+铁板鱿鱼

每年到了鱿鱼上市的季节,阿姨都会和我妈一起多买一些,不用洗也不用收拾,直接放在冰箱里。等到要吃的时候,才拿出来清洗干净,这样可以最大程度地保留鱿鱼的鲜美味道。

阿姨在做早餐的时候,将鱿鱼切成条,然后锅里少放点油将其煎熟。抹上点酱,就成了很好的美味。再配上手抓饼,抹上一个鸡蛋,就是一顿很精致的早餐了。

手抓饼版的牛肉饼+牛奶

以牛奶来搭配早餐,方便又营养,并且还百搭。阿姨仿佛很喜欢喝牛奶,早餐的时候经常这样喝。除此以外,这顿早餐还做了一个手抓饼版的牛肉饼。

方法很简单,将牛肉剁碎成肉馅,且调味。然后包在从超市买回来的半成品手抓饼里,放在锅里煎熟即可。阿姨喜欢吃胡椒味,所以还会在牛肉馅里多加一些黑胡椒。

牛肉面

我们自己在家做牛肉面,其实很简单。将新鲜的牛肉煮熟了,等到早餐的时候热一下,切块即可。

而至于煮牛肉的那些汤汁,就可以舀一勺放在面条里,泡着面条吃,这样味道更佳。为了增加鲜味,还可以放上点紫菜。而阿姨的这碗牛肉面,看着就应该很好吃。

紫菜蛋花汤

中国人对早餐很重视,在我们的传统观念里,早餐一定要吃好。而这里的“好”,指的就是营养要丰富。阿姨晒的这碗紫菜蛋花汤,其实营养就十分丰富。

里面除了有紫菜和鸡蛋,还添加了我们青岛当地的虾皮。这些虾皮的钙质十分丰富,味道也很鲜美。做汤的时候用它来调味,真的是不需要放其它调味品了。

芝士馒头+牛奶

大多数年轻人都爱吃芝士面包,甜品店里也几乎都是每天卖光的。但对于老年人来说,这种味道却未必。所以,阿姨这次将面包改为了馒头。配着牛奶,解决了一顿早餐。

头一天剩的馒头,阿姨将它切片,切成面包片的方形形状。然后撒上芝士,放上火腿,放在烤箱里烘烤。没想到,经过烘烤的馒头,竟然比面包片更酥脆。

包子+钙奶饼干+牛奶

青岛人对钙奶饼干的热爱程度真是令人吃惊,我们这代人就是吃钙奶饼干长大的。我妈,还有阿姨这些人,更是将它视为必备品。吃的时候还要泡在牛奶里,并且百吃不厌。

而对于包子来说,那更就不用说了。仿佛对于上了年纪的人来说,它有一种非常特别的魔力。只是不知现在的年轻人,是不是也喜欢吃呢?

阿姨晒的这些早餐,看上去每天都是两个盘子,十分简单。但仔细一看,却很讲究,充满了简约的日式风格,很精致。

你们有没有也觉得阿姨很可爱呢?欢迎大家在评论区留言评论!

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