发表声明辟谣“未被315晚会点名”,茉酸奶曾因价格过高冲上热搜

发表声明辟谣“未被315晚会点名”,茉酸奶曾因价格过高冲上热搜
2024年03月20日 12:47 大望财讯

近日,网传有网友发布消息称“315揭发茉酸奶用雪糕浆来做,难怪啊,我对酸奶很无感的竟然都觉得很好喝。”

3月16日,茉酸奶发布情况声明回应,茉酸奶品牌并没有出现在任何315晚会中,却被恶意歪曲、刻意引导,甚至登上热搜。

茉酸奶在声明中表示:“茉酸奶全线产品不含任何人造反式脂肪酸,不添加植脂末,无氢化工艺,所有原料完全符合国家相关标准。”而对于网络上的虚假信息,茉酸奶表示已完成相关证据保全,并委托律师事务所启动法律程序依法追究。

被消保委点名质疑奶昔里加了什么

近期,消保委在新茶饮赛道可谓是“杀疯了”。先是于3月8日以及3月12日两次点名书亦烧仙草,并要求其向消费者道歉,现在又于3月13日再次“剑”指茉酸奶,指出其脂肪含量与配料对不上。

公开资料显示,茉酸奶(More Yogurt),2014年成立于上海,是上海伯邑餐饮管理有限公司旗下现制酸奶饮品品牌,招牌产品为“原创牛油果酸奶奶昔”,现全国展店数量已突破1000家。

虽然3.15未曾提及茉酸奶,但3月13日,上海消保委却点名了茉酸奶的“芒果酸奶奶昔”,称该产品用的酸奶量并不多,但脂肪含量却高得很奇怪,质疑其是否有其他添加。

据消保委检测数据显示,配料表简单的预包装酸奶每百克脂肪含量在5g左右,蛋白质含量约为4g,乳糖含量3g;而茉酸奶加入酸奶量并不多的芒果酸奶奶昔中,脂肪含量却高得很奇怪,是蛋白质含量的3.25倍,是乳糖含量的2.77倍。

由此,消保委产生指出:“这些多出来的脂肪一定不是酸奶里的,也不会是芒果里的,那就需要茉酸奶跟消费者说明一下,在芒果酸奶奶昔加了啥?”

“现场制售食品由于没有明示的产品配料表,消费者只能通过品牌方的宣传来了解和选择产品。因此,品牌方有责任提供真实、准确的产品信息。”消保委进一步表示。

而面对上海消保委对其芒果酸奶奶昔高脂肪、高糖分提出的质疑,茉酸奶方回应称,第一时间成立了内部自查小组,“芒果酸奶奶昔”主要原料为酸奶、芒果和基底/100%牧场牛乳,其中基底主要成分为进口乳粉。

“产品中的脂肪主要来源于酸奶和基底,糖分主要来源于芒果,酸奶和基底不含有任何人造反式脂肪酸,也未添加植脂末,符合国家相关标准。”茉酸奶表示。

值得一提的是,去年,茉酸奶还曾因为产品中疑似使用植脂末而陷入风口浪尖,导致门店的生意受到影响,甚至有门店的营业额下滑了20%—30%。

虽然在陷入争议后,茉酸奶也在通过促销活动提高产品销量。例如在椰子系列产品上新时推出买一送一或第二件半价活动,以及在电商直播间推出促销活动,单款饮品低至14.9元等,但由于价格的原因,这些补救措施对茉酸奶作用属实有限。

除了原材料备受争议以外,茉酸奶门店还出现了食安问题。3月18日市场监管局的执法人员来到德阳经营的茉酸奶店检查时发现,制作的食材有效期日期不对,食材未加贴标签,店员吃了一半的酸奶被混放在食材里,并且冰箱里的食材拆了包不封口,同时还发现过期食品。

对于茉酸奶门店出现的情况,现场执法人员已将发现的问题移交给属地市场监管部门进行后续跟踪处理。

大杯变中杯引发网友吐槽

3月5日,茉酸奶启用了友好杯型(约420g/杯),工作人员称茉酸奶缩减单杯容量是为了让价格更亲民。

茉酸奶的这一举动引发了大量网友的吐槽。有网友表示:“价格本来就偏贵大杯还变小了,我点的时候看到大杯是人家的中杯都无语了,真当人好骗啊。”

3月8日,茉酸奶相关负责人回应称,此前,消费者们反馈称,之前的杯型太大且酸奶奶昔极具饱腹感,较大比例消费者表示喝不完,感觉有点浪费,因此,品牌对杯型做出了调整,而缩减单杯容量后,价格也进行了下调。

但还是有网友吐槽:“这样都变成小杯了让那些喜欢喝大杯的顾客怎么买。”此外,还有网友称价格并没有变。

值得注意的是,茉酸奶去年还曾因价格而引起过争议。去年7月7日,茉酸奶官方微信公众号上线了一份问卷调查,征集消费者对即将上新的“猫山王榴莲奶昔”的心理价位,三个价格选项分别为68元、88元、108元,还有一个选项为“我不买”。

这一话题也瞬间引起了网友的广泛关注,去年7月13日,#茉酸奶新品问卷价格选项最低68元#一话题登上热搜。

评论区里点赞量最高的网友评论为“问卷调查,68起步,这世界上没有你爱的人了吗?”还有网友表示:“最便宜的选项是68我真的崩溃,别高贵到我喝不起。”虽然评论话语五花八门,但字里行间都透露着一个字——贵。

值得一提的是,2022年年初,喜茶、奈雪的产品价格带从30元下移至20元;去年,瑞幸、库迪等咖啡品牌们将产品价格压低到9.9元,而茉酸奶“猫山王榴莲奶昔”68元的价格在新茶饮赛道属实是算得上较高的价格区域了。

对此,茉酸奶表示,问卷不等于实际定价,其定价策略也并非高价,区间非常宽泛,产品维度在20元至40元左右。

实际上,价格带也代表着消费者对其的容忍程度。例如,蜜雪冰城的部分产品中就采用了植脂末,但因为其售价较低,不少消费者就算知晓也会调侃称:“5、6元要什么自行车?”

而茉酸奶曾多次因疑似采用植脂末陷入风口浪尖,甚至还曾导致门店的生意受到负面影响,这与其较高的价格带脱不了干系。简而言之就是消费者既然花费了更多的金钱那就需要金额相适应的产品。

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