成也文案，败也文案。梅见近日的玩梗翻车舆论事件成了2025开年互联网营销翻车的第一案。
“贤婿，你受苦了，哈哈哈，我女儿其实没那么配得上你。爸赠梅见新年酒”、“姐们儿，祝你新一年口袋里的钱像男人一样够花”......
类似的梅见“爹味十足”的新年包装文案一发布遭到众多网友“围攻”，话题热度开始不断发酵。“这品牌到底是想传达什么样的价值观？”、“再也不喝了”、“本来就难喝，还搞这么一出”、“既要收女性的钱，又要‘厌女’，也是够了”、“又当又立，说的就是它了”，众多网友纷纷在社交平台上发帖“避雷”。
亦有网友表示，“梅见，再也不见”。在梅见官方账号评论区里，有消费者已经开始推荐梅见竞品，甚至有人直言“支持同行发梅难财”。梅见目前已将评论区关闭，仅允许好友评论，还选择性地删除了部分评论。
黑红也是红？梅见主打女性市场却又狠狠“背刺”女性
我们来看网友愤怒的原因，其实总结起来就是梅见前述文案明显缺乏对女性的尊重。这组文案传递出一股浓浓的性别歧视味道，骨子里还是男尊女卑、夫为妻纲那一套。在倡导男女平等、性别平权的当下，“翻车”是必然的。
据梅见总经理张阳此前透露，其女性用户要占到一半的比例。“天猫这种淘系的线上男女比是65:35，但是我们加上京东、私域以及线下扫码的男女比例是5:5”。
在翻车事件一发不可收拾后，梅见官方出来澄清称，出现此类错误的原因是“内部审核流程存在漏洞、经验不足、资历尚浅、审核不严、工作失误”。
显然，对于这个官方解释，网友们并不买账，也未能让消费者信服。毕竟，从审核到物料印刷有那么多个环节，难道都没有人发现有问题？甚至有网友猜测，难道黑红也是红？这会不会是梅见自导自演来博取流量？毕竟，前辈江小白就是靠着文案成为了一代网红。
在筷玩思维(www.kwthink.cn)看来，梅见青梅酒这次翻车的玩梗新年营销，确实给自己的品牌形象狠狠“抹黑”了。成功的营销需要建立在尊重消费者、坚守道德底线的基础上。营销绝非不择手段的噱头堆砌，而应是传递品牌价值、增进与消费者情感共鸣的桥梁。
消费者对品牌的信任一旦崩塌，再想重建谈何容易。定位低度酒且主打女性市场的梅见这次狠狠的“背刺”了女性。
正如网友评论所言：流淌着江小白文案基因的梅见，殊不知媒介环境与网络文化环境都发生了剧变。
众多品牌营销在性别议题上“前赴后继”，排队栽跟头，这其中当然有对社会观念认识不足、误解性别心理特点等原因，但也不能完全排除以性别争议博眼球的可能。
所谓“黑红也是红”、“向下的流量也是流量”，一些忤逆主流价值观的营销，很可能就是对社会舆论的一种试探与闯关，不管成不成功，只要能博取到流量，这事儿便算是成了。
据筷玩思维了解，梅见青梅酒并不是唯一一个在营销宣传上被质疑不尊重女性的品牌，茶颜悦色也因类似的营销宣传策略而陷入舆论风波。
2021年2月，长沙网红茶饮品牌“茶颜悦色”因周边产品的文案设计而被推上了舆论的风口浪尖。彼时，有网友指出，茶颜悦色在马克杯周边上印制有“捡篓子”文案，并将其用于描述“碰巧认识美女”的情境，涉嫌物化女性。
此外，茶颜悦色品牌推出的茶包上印有“官人我要饮茶”、“套路出来约，迟早这一套，嘴上说不要，身体很诚实，因为这套，才不会开枝散叶，满地不堪。撩人从这一套开始吧”等具有性暗示意味的文案以及“唇印”和一群“蝌蚪”的图案，这些同样遭到了消费者的广泛质疑。
饮料的配方、酒的价格？梅见恐将重蹈江小白覆辙，专家建议“少看广告，多看配料表”
江小白公司旗下江小白和梅见产品都靠文案出圈和走红，这在当时契合了文艺风流行的时代背景，满足了消费者的情绪价值，进而带动了品类的成功。
值得强调的是，购买这些产品的消费者不是忠实的白酒用户，而是图新鲜，这注定了江小白和梅见都容易昙花一现。消费者会因为一个文案而选择江小白公司的产品，也会因为另一个文案去选择其它公司的产品。
江小白能够在前些年迅速占据年轻人市场，重要因素之一就是文案的独特性以及情感共鸣性。近几年，梅见想要效仿这条路，可以说“成也萧何，败也萧何”。
据公开资料显示，梅见主要以高粱酒为基础，再通过选用特定的工业制品，如青梅汁和果葡糖浆等进行浓缩调配，这种调配方式与传统的青梅酒酿造方法在口味上存在显著差异。
因此，一部分对此口味不满意的消费者形容其“一股子速成网红味”、“工业化风格的梅子味道”、“梅见就是包装日式，让人感觉高大上。喝起来感觉就像是真露，酒精勾兑的。12°喝完第二天头痛欲裂。我喝43°的牛栏山粮食酒半斤第二天都不会这样”、“勾兑酒，上头”、“酒精味很重”、“期待满满，味道有点垮”、“价格高，和味道不成正比”、“饮料的配方，酒的价格”。
另外也有顾客表示，“梅见口感偏甜，虽然女性多偏好甜的口感，但是梅见酒的甜度有点过了，对男性来说这个甜度就更不用说了。入口之后，前调是甜味，后调是有点后劲的高粱酒，青梅的口味几乎感受不到。相对而言，在品尝别的甜心青梅酒品牌时，青梅的口感就很明确”。
熟悉行业的人都知道，梅见的配料主要有水、高粱、浓缩青梅汁、黄冰糖、白砂糖、青梅、果葡糖浆、焦糖色，其中的浓缩青梅汁、果葡糖浆、焦糖色直接暴露了这是一款典型的蒸馏配制酒。还使用了焦糖色，就是模仿青梅酒该有的颜色。从配料表看，白砂糖、浓缩青梅汁以及焦糖色等都是女性消费者很在意和敏感的。
反观其它几款国产青梅酒，“水、青梅、糯米、酒曲”、“青梅、白酒、蜂蜜、白糖”，这些才是真正的青梅发酵、高度酒浸泡的传统工艺青梅酒，甚至有一些品牌使用了青梅纯果发酵的酿造工艺，以此来对标日本高端青梅酒。
业界分析人士认为，真正由水果酿造的果酒的配料表是很干净的，通常只有水果本身以及一些酿酒的辅料，比如高粱、糯米等。专家建议“少看广告和互联网营销，多看配料表”。梅见最大的贡献是提升了整个青梅酒市场的知名度，让更多的人喜欢青梅酒，如果只看酒质和酿造工艺，梅见根本不能代表中国青梅酒的水平。
有曾经在旗下餐厅卖过江小白的某餐饮老板对筷玩思维称，“如今梅见作为江小白公司发展上的第二曲线，也很有可能会重蹈江小白的覆辙，基于佐餐酒的定位，毕竟顾客对其口味的反馈是最大的硬伤和危机所在”。
在酒文化盛行的国内市场，“工业化”这三个字本身就意味着产品的“不走心”、“敷衍”，几乎可以说是行业内比较难听的形容词。
在重庆市酒类管理协会发布青梅酒团体标准之前，青梅酒这一特定市场长期遵循的是配制酒、露酒等，酿酒工艺以散装为主。由于缺乏行业标准，青梅酒的产销门槛和新品牌进驻成本降低，导致青梅酒市场同质化竞争日益加剧。
在这样的市场环境下，尽管梅见短暂占据着行业领先位置，但很难形成核心产品壁垒。面对三得利等外资青梅酒品牌的竞争，梅见显然难以长期维持其领先优势。
除口感外，网红酒“量少价高”也是梅见不受消费者待见的原因之一。梅见延续了江小白一贯寡淡的包装风格，售价还不便宜，性价比极低。
单从质价比来看，网红酒的价格相比大支光瓶酒要贵上不少。在消费意识更加趋于理性的当下，质价比更高的光瓶酒正受到越来越多消费者的青睐。
话说回来，即使抛开梅见不谈，从整个行业来看，国内的青梅酒仍长期处在一个供大于需的市场环境下。
据相关资料统计，包括江小白在内的部分生产青梅酒的主流厂商，其年产量总和已远超市场目前的需求，当前的青梅酒市场规模正在被高估。这个行业更像是被催熟的，即使只是个大众消费品，也承载了不少的泡沫，按照这样的轨迹，未来行业只会越来越卷。
抓得到年轻人的心，却抓不到年轻人的胃，江小白进入的是一个自杀象限？
我们再来看江小白，2019年成了江小白最后的高光时刻，此后江小白的销售业绩直线下滑。
据《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，江小白2019年在小瓶酒市场上的市场份额高达20%，但到了2020年却暴跌至0.5%。在江小白陷入困境之际，陶石泉推出了新的青梅酒品牌——梅见。从2020年起，江小白不再向外界公布销售数据，有关江小白销量下滑、压货等传闻开始频见报端。
《消费者报道》曾指出，一直以来，江小白在消费者当中的评价褒贬不一。尽管酒精勾兑的传闻已被江小白否认，但“难喝是因为酒精勾兑”这一印象已牢牢印在不少消费者的心目中，江小白更一度被调侃“酿酒是副业，营销才是主业”。
究其根源，这与江小白多年来难以解决的沉疴痛点密切相关，其间裹挟着口感纷争、营销反噬、价格虚高等由来已久的问题，这些早已透支了不少消费者的好感，负面形象根深蒂固。
一直以来，关于“江小白难喝”、“容易上头”、“性价比低”的讨论就此起彼伏。从成本方面来看，每斤江小白成本也就不到20元，但实际售价却要卖到80元以上。
江小白自称属于典型的川派小曲清香型，这一品类的白酒特点是保留了很多黄酒酿造工艺，生产周期短，出酒率高，口味非常小众。原料多采用高粱，而非大米，相比大曲酒，小曲酒的口感层次会更为简单。
由此来看，不少消费者将江小白“难喝”归咎为酒精勾兑可能是一种误解，“难喝”的根本原因可能在于小曲清香型受众面较窄。由于大曲发酵的白酒品牌是市场主流，大多数消费者基本都习惯了大曲口味，所以感觉江小白味道怪异、难以入口，这就并不奇怪了。
品类并无优劣贵贱之分，但是却有接受程度高低的区别，目前清香型市占率远低于酱香、浓香，而小曲清香又远不如大曲清香。
与此同时，江小白不惜重金猛砸广告，大肆植入电视剧、综艺节目，巨大的曝光量促使销售额突飞猛进，然而随着营销造势减弱，销量见顶回落，成就江小白的“推手”开始“反水”。过度重视运营、情感营销，忽略产品品质，情怀文案终于遭到年轻人排斥，品牌大众化与口味小众化以及营销为主、产品为辅的矛盾一发不可收拾，社交平台消费者意见开始“撕裂”。
诸如“江小白就是一家广告公司，除了卖情怀，什么都不会”、“用最好的文案卖最差的酒？”的质疑充斥眼球，江小白迅速陷入舆论危机和业绩乏力的双重困境。
连创始人陶石泉也对此深度反思，在他看来，忽略了真实产品质量的宣传，给外界造成严重的误解和谣言，这是江小白犯下的一个致命错误。其次，价格虚高也是江小白营销神话跌落神坛的主因之一。
陶石泉曾在2018年提出“五年后江小白的营收要达到95亿元”，然而自2020年后，江小白再未披露过业绩数据。近年来，江小白更是被“管理混乱/内斗”、“亏损裁员”、“人参营销翻车”等关键词附身；失宠于年轻人，市场急剧萎缩；惶恐于投资方，融资进程受堵，无法在A股上市，资本套利退出难度骤升。
生于艺术，死于艺术；抓得到年轻人的心，却抓不到年轻人的胃，这致使江小白火了几年之后份额大幅缩水、进入自杀象限。
结语
据企查查显示，梅见隶属于重庆江记酒庄有限公司，重庆江记酒庄有限公司的控股股东为重庆瓶子星球酒业集团有限公司，后者直接持有前者51%的股份。值得注意的是，重庆瓶子星球酒业集团有限公司原名为重庆江小白酒业有限公司。换言之，梅见青梅酒是江小白酒业旗下的品牌。
梅见的诞生，既是江小白在困顿中的产物，也是其创始人陶石泉寄予厚望的一场翻身仗。
只不过，梅见近日的玩梗翻车舆论事件成了2025开年互联网营销翻车的第一案。梅见究竟能不能在“翻车”后挽回口碑、打破江小白昙花一现的困局，筷玩思维对此将保持持续关注。
本文转载自筷玩思维，记者：李春婷
