近日，一家位于西湖湖畔的星巴克门店吸引了大家的注意。
这家位于西湖十景之一平湖秋月的星巴克杭州孤山路店，将自然风光与人文美学匠心融入空间设计，成为了西湖边新晋的必打卡第三空间。
该店傍湖而立，毗邻西泠印社、孤山路“最美转角”。门店在设计之初，便力图打造出昔日宋代美学的风雅之气，让顾客在品味咖啡的同时，也能感受到传统文化的魅力。
步入门店，空间布局极简留白，轻盈通透，艺术品的选择与用色皆克制而高雅。一抹青绿作为点睛之笔，贯穿整个空间，恰如宋代文人墨客笔下的山水画卷。吧台区、花厅与书房三大区域巧妙划分，每一处都蕴含着对传统文化与美学的致敬。
吧台区域的青绿色鎏金板宛如山水画的泼墨效果，既散发着古典气息，又不失现代感。客座区悬立的屏风，采用与宋代工笔画风相融的手法绘制，呈现了咖啡原产地风貌。屏风影影绰绰，也起到了空间区隔的功能，为顾客营造出一种私密而雅致的氛围。
花厅区域，八把古风团扇悬挂于青绿色鎏金板之上，其上绘有山水、花鸟与仕女图，近距离观赏，能让人沉醉于旧时光的温婉诗意之中。靠近书房的一面丝绸明信片展示墙，则将西湖十景的美色尽收眼底。苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月……让人仿佛一口气打卡了西湖的绝美风光。
此外，空间墙面的留白之处，精心挑选了描绘西湖的诗句，并以拓印文字的形式呈现，带着西泠印社独有的古风古韵，诉说着杭州文人墨客的才情与逸趣，为空间注入了深厚的文化底蕴。
此外，门店特别选用了中式宫灯造型的落地灯、仿明清家具设计的卡座、寓意接天莲叶无穷碧的绿色六边形花砖地面……每一处细节都透露出对传统文化的致敬与传承。
星巴克杭州孤山路店不仅是一个品味咖啡的第三空间，更是一个融合在地文化、传统文化与咖啡文化的艺术空间，为星巴克在杭州的“星式故事”又添上了独特的篇章。
近年来，星巴克在杭州的发展策略更加多元灵活，在持续加密西湖等核心商圈之外，还根据城市发展的变化，不断调整门店布局，为顾客带来多元化的咖啡场景。仅在西湖商圈就布局了10多家门店。
自2001年星巴克在国大城市广场开设全国第三家、浙江第一家门店以来，星巴克已经扎根杭州23年，见证了这座城市的快速发展变迁。2024财年，星巴克在杭州新开近50家门店，并翻新了8家门店。当前，杭州星巴克的门店数量已经超过450家，覆盖杭州所有10个市辖区、2个县和1个县级市。杭州也成为中国拥有星巴克门店数量第三多的城市。
星巴克在杭州的持续稳健扩张，也是星巴克在中国市场追求高质量发展的缩影。在门店拓展上，星巴克一手抓高线市场的门店加密，另一手抓下沉市场的加速布局，通过持续的门店空间创新，焕新顾客的星巴克体验。当前，星巴克在浙江拥有超过1000家星巴克，数列位居全国前列。在全国，星巴克拥有7600多家门店，覆盖了超过1000个县级市场。
本文转载自联商网，作者：蔡建桢
