今年以来，贵州茅台（600519.SH）股价蹭蹭上窜，目前已经稳定在680元/股左右，飞天茅台的终端销售价格也是一涨再涨。
对此，酒水行业分析师蔡学飞表示，贵州茅台现在的股价已经严重偏离了企业经营层面的真实价值，已经与贵州茅台的经营实体和企业的意愿严重背离。
不过，资本市场似乎并不如此认为，从目前来看，贵州茅台的股价表现依旧坚挺，核心产品在终端市场上依然还是紧俏。
但人红是非多，茅台也不例外！
由于贵州茅台的品牌效应，就有人打起了“假冒伪劣”的主意和勾当，而且能够以假乱真，更令人担心的是，“假茅台”已经流向市场。
据媒体报道，12月15号，贵阳市公安局经开区分局特（巡）警大队在路边例行检查时，发现一家生产销售假茅台酒的窝点，并成功将其捣毁。
犯罪嫌疑人声称，他们用茅台镇的散酒和真茅台以9:1的比例进行勾兑。但是警方在现场却发现了其它配料，这些配料装在矿泉水瓶子里，从瓶子上的标签可以看出，勾兑茅台酒使用的配料有十几种，最惹眼的是茅台香精。
据了解，犯罪嫌疑人制作出来的假茅台酒是通过网上来销售的，他们制造的假茅台酒在贵州省内外都有销售。
此事也引起了茅台集团方面的重视，12月16日下午，茅台集团工作人员赶到现场，对疑似假茅台酒进行现场鉴定。
茅台集团工作人员表示，这个酒都是假茅台酒，也给消费者一个提示，购买茅台酒的时候，要从官方授权的渠道购买，购买茅台酒的时候要索要票据，以备后面维权。
屋漏偏逢连夜雨！
12月19日，泸州老窖董事长刘淼受邀在中国浓香型白酒文化高峰论坛上作主题讲话，与洋河股份董事长王耀等其他酒企高管的“谦逊低调”不同，刘淼的讲话可谓是火药味十足，加上亢奋的情绪、嘹亮的嗓门以及发福的模样，引发资本市场的高度关注。
“我们遗憾的看到，我们从去年到今年，个别媒体出现了夸大酱香型白酒、贬低其他香型白酒的多篇不实报道，造成了市场和消费者的真假莫辨、难于选择。”刘森如上表示。
由于《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君也受邀出席了论坛，并全程听了刘淼的演讲，其在讲到这段话之时，语调明显放缓，语气明显加重。
“在浓香型白酒文化论坛上，刘淼直接炮轰社会上捧酱香的声音，很有意思，因为大家都知道茅台在酱香白酒阵营中处于一家独大的状态，所以说茅台又躺枪了。”一位白酒经销人士表示，吹捧酱香型白酒、贬低其他香型白酒的始作俑者并非个别媒体，刘淼应该心知肚明，只不过，他不敢兜出老底儿，所以直接能把“锅”甩给个别媒体了。
公开资料显示，我国白酒的香型有很多，但主要分为酱香型、浓香型和清香型三大类别，酱香型以茅台为主，山西汾酒则是清香型的代表，而浓香型白酒企业众多，比如五粮液、洋河股份、泸州老窖等等，其中五粮液则是浓香型白酒的老大。
在刘淼等业内人士看来，中国白酒虽然确有技艺差别、香型差别、口感差别，但绝不会因此而有优劣之分。
但是，也有人不认同刘淼的看法！
中国食品产业分析师朱丹蓬告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，从产业端来看，刘淼说的有一定道理；但从消费端来看，谁买单、谁说了算，酱香型白酒作为近年来消费者更喜欢的产品，企业应该尊重消费者的需求。
不得不承认的是，作为酱香型白酒阵营的“老大哥”，贵州茅台在中国整个白酒行业都是“一直独秀”，目前已经处于“独孤求败”的状态了。
尽管贵州茅台在不断保量控价，但是，飞天茅台在终端市场上依旧是“供不应求”的局面，零售价格也是一涨再涨，部分地区的实际成交价已经达到1580元。
对此，业内也有质疑声音，认为茅台依然没有处在正常的供需链上，其核心产品即飞天茅台没有被大量消费，而是被大量囤积。
“现在的状况是，大商在囤货，小商在抢货，消费者在找货。茅台是典型的层级代理制，大货源实际上还是在大经销商手里，大经销商控制了出货量，小经销商为了囤货就只能尽量减少出货量。” 蔡学飞如上表示。
不过，酱香型白酒也确实有其稀缺性的独特属性！
由于酱香型白酒具有生产周期长、出酒率低的特点，在80年代以前粮食匮乏、白酒价格受到国家严格管制的背景下生存非常艰难，贵州茅台曾经在1962年~1978年期间经历连续16年的亏损。
但也正是这些工艺特点使得酱香型白酒具有稀缺性强、健康属性强和造假难度高的独特属性，而这些属性在进入21世纪后受到消费者的广泛追捧，造成了长时间供不应求的“卖方市场”的局面，生产和经营企业也因此拥有了产品的定价权，并进而影响整个白酒的价格体系。
另外，坊间还有一种声音，真是因为飞天茅台价格一路上涨，才给了其他白酒企业发展高端产品的机会，当然也包括泸州老窖。
“刘淼炮轰夸大酱香白酒声音的同时，心里也应该很清楚，如果飞天茅台价格涨不上去，包括泸州老窖在内的其他白酒企业，也很难在高端产品上继续获益。” 上述白酒经销人士直言，飞天茅台直接影响着中国高端白酒的市场格局，因此，在这一点上，刘淼应该感谢茅台这个酱香白酒的龙头品牌。
