新华财经广州11月17日电（记者董道勇）2023年11月17日至18日，以“气候金融 美好世界”为主题的明珠湾国际气候投融资大会在广州南沙举行。在这次大会上，以广州市南沙区万顷沙镇番石榴、一点红番薯为原材料的特色饮品亮相大会。
这两种农产品，不仅味道醇厚，营养丰富，而且具有深厚的文化底蕴。更为重要的是，它们在此次大会上，凭借绿色环保的包装设计，呈现出了与众不同的魅力，与大会的主题“气候金融 美好世界”高度契合，展现了南沙区在落实“百县千镇万村高质量发展工程”中的农业实践。通过这种跨界合作，也为南沙区的农业发展注入了新的活力。
番石榴成带动农民增收的“幸福果”
番石榴起源于南美洲，在传入我国后因形似石榴，被称为番石榴。对于广州市南沙区万顷沙镇福安村村民来说，番石榴不仅是集清甜与鲜香并存的“福安果”，更是带动村民发家致富、过上美好生活的“幸福果”。小小番石榴不仅带来福祉与安康，更结出乡村振兴路上富农大产业。
上世纪70年代番石榴传入南沙区万顷沙镇，在当地得天独厚的咸淡水资源、适宜光照条件和肥沃土壤滋养下，万顷沙镇番石榴别有一番风味，一口下去，极具本土特色的清甜与鲜香游走于舌尖味蕾，久久不散。
“番石榴这股独特果香对于许多万顷沙人而言，是珍贵的童年记忆。”南沙区万顷沙镇党委副书记陈嘉泉告诉记者，万顷沙镇在本世纪初率先在福安村大规模种植番石榴，到今年三季度，番石榴种植面积约1.7万亩，亩产约1万斤。
发展番石榴产业同样符合万顷沙镇农业产业强镇的定位。自引入番石榴以来，万顷沙镇不少农户依靠种植优质番石榴实现增收致富，番石榴产业已成为农户增收的特色产业。
“在福安村村民示范带动下，万顷沙镇兴起种植番石榴的热潮，村民们因此发家致富，小小的番石榴给大家带来了福祉与安康，于是村民们亲切地将番石榴称为‘福安果’。”陈嘉泉说。
如今，万顷沙镇凭借约1.7万亩的种植面积成为广州乃至珠三角番石榴种植第一大镇。镇里的农技人才储备丰富，随便请出几个农民朋友来，都能把番石榴的种植诀窍说出一二。
打造南沙乡村振兴农业名片
近年来，万顷沙镇通过推广番石榴优质品种的种植，充分发挥农技人才、乡土专家的技术优势，促进丰产丰收。在农业技术助力下，番石榴这颗带动村民奔赴幸福安康生活的“福安果”已经成为广州南沙万顷沙镇的一张崭新农业名片。
为提升农民种植积极性，万顷沙镇出台了促进现代都市农业高质量发展奖补实施方案等政策，促进番石榴产业高质量发展。
在提高农户技能方面，万顷沙镇联合广东省农科院、番石榴栽培专家等持续开展参观学习、集中培训等活动，推广应用种苗培育、植保无人机作业、水肥一体灌溉、增施有机肥、病虫害绿色防控等多项技术。万顷沙番石榴种植基地积极推广先进的生产技术和经验，果品质量持续提升。
南沙区万顷沙镇党委委员、副镇长邝伟东介绍说，万顷沙镇通过开展番石榴种植创新和配套栽培技术研究项目，引入人工诱变和杂交育种等技术，精准培育优质、丰产、无籽或少籽的三倍体番石榴品种，优化番石榴品种结构，提高栽培效益。
“自2019年起，万顷沙镇有4家番石榴种植基地成为粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地。通过引进和培育如成丰、智正、宝昇、多满分等农业龙头企业，一对一帮带提高周边农户番石榴种植水平，并借助龙头公司发展产销订单、代耕代种、土地托管等经营模式，带动更多村民走上致富路。”邝伟东说。
做好农村“土”“特”“产”三字大文章
凭借过硬的品质，南沙万顷沙镇番石榴先后入选广东省名特优新农产品区域公用品牌、全国名特优新农产品名录。万顷沙福安村被认定为广东省“一村一品、一镇一业”番石榴专业村。
这颗外来的果子，经过万顷沙本土的培育和改良，现已培育了8个品种：珍珠、胭脂红、红宝石……新品种甜得有滋有味，香得沁人心脾。
除番石榴外，产自南沙万顷沙的“一点红”番薯，被誉为“番薯冰淇凌”；万顷沙粉蕉、新垦莲藕、南沙青蟹、南沙黄油蟹、南沙鲜鲩、南沙鲫鱼、南沙葵花鸡等农产品入选全国名特优新农产品名录。以番石榴、“一点红”番薯为原材料的特色咖啡饮品等为南沙名优农产品注入新的生机。
NOWWA挪瓦咖啡华南大区经理李珊珊表示，通过融合萃取技术研发而成的番石榴咖啡特饮、一点红番薯咖啡特饮，真正将健康无污染绿色果蔬与现代人的品质需求相结合，营造健康向上的都市生活态度和文化潮流。作为此次大会的特供饮品，不仅带动了当地农产品的“走出去”，还为农民们带来了可观的收入。
邝伟东表示，下一步，万顷沙镇将继续做好“土”“特”“产”三字大文章，充分挖掘番石榴、一点红番薯的万顷沙本土性，加强“三品一标”的建设与提升，拓展“一点红”番薯种植与农业观光、休闲采摘等产业融合发展空间，打造“万顷沙福安果番石榴”IP，真正实现万顷沙番石榴产业“接二连三”深度融合、高质量跨越式发展。
