- 煮熟的鸡蛋(去壳)(鹌鹑蛋也可以)12个(我实验过的用量)黄豆酱油200克蚝油100克大料1个姜片3-4片水大概300克左右
四样原料泡出鲜口五香卤蛋的做法
锅里放原料,加适量水煮开关火,一定尝下咸淡味。每家用的酱油牌子不一样,咸鲜度也不一样!汤稍稍咸点。因为是靠汤的咸鲜味来浸泡让鸡蛋入味。
捞出调料,放鸡蛋浸泡,冰箱冷藏一晚,早晨吃。请尽快食用呦!
原节目视频图片!大家可以百度一下看看!
4000520066 欢迎批评指正
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