全球最畅销的歪脖子教皇新堡干红__财经头条_

收到这款酒时，物流部门的同事忍不住说，够特别！第一眼看到这瓶酒时，我也叹，好别致！酒瓶的瓶颈是歪的，表面是磨砂的，很有年代感，全世界只有该酒的出产商能用这种酒瓶！

不仅如此，它还是一款用香槟法酿造的干红，4 种葡萄，3 个年份的葡萄酒混酿而成，彻底告别红葡萄酒传统酿造，特立独行，全世界可能只此一家！这么独一无二的酒，我当然要自留一瓶，你不心动吗？

1、布洛酒庄：南罗讷河谷超级家族名庄

此酒出自布洛酒庄（Brotte）。酒庄位于法国罗讷河谷（Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）产区，是当地知名的家族酒庄，也是南罗讷河谷装瓶技术改革的先驱之一，现已传承至第 4 代，由劳伦特•布洛（Laurent Brotte）管理。

早在 1880 年，布洛家族就开始从事葡萄酒酿造工作。1931 年，查理斯•布洛（Charles Brotte）在教皇新堡创建了布洛酒庄。1952 年，酒庄的招牌酒——歪脖酒诞生，风靡市场，成为教皇新堡产区的经典。

20 世纪 50 年代，酒庄开始对外出口葡萄酒。1970 年，酒庄创建了布洛葡萄酒博物馆（BROTTE Wine Museum），每年会吸引全球近 3.5 万人前来参观。1991 年，布洛家族收购了波德酒庄（Chateau de Bord），接着又陆续买下了巴尔维尔（Domaine Barville）、格罗塞（Domaine Grosset）和奥布（Domaine de l’Aube）3 个酒庄，均生产经典的罗讷河谷葡萄酒。

布洛酒庄的葡萄园坚持采用可持续种植，葡萄成熟后，会对葡萄进行两次人工采收，以获得达到最佳成熟度的优质葡萄。如今，布洛酒庄的葡萄酒已出口至全球 95 个国家和地区，颇受消费者欢迎，成为罗讷河谷的高口碑生厂商。

2、歪脖子：布洛酒庄的招牌酒，全球最畅销的教皇新堡葡萄酒之一

1952 年，布洛酒庄正式发布了旗舰标志性酒款——“教皇的小瓶”（La Fiole du Pape），业内俗称“歪脖酒”，这是一款有着特殊造型酒瓶的特酿葡萄酒。关于歪脖酒的传说有很多，有的说它源自教皇新堡一场大火，一栋房子烧得只剩酒窖，酒窖里的教皇新堡葡萄酒则被烧得歪歪扭扭。

而布洛酒庄设计该款酒，其实源自一场比赛。当时，查理斯•布洛参加了当地举行的一场陶瓷比赛，比赛主题是“歌海娜葡萄藤的风中凌乱姿态”，查理斯突发奇想，创造了这种扭曲形状的奇特酒瓶，赢得了比赛。

后来他又为酿出了与这个有趣瓶子相配且有独特风格的优质葡萄酒，并以“La Fiole du Pape”为名。至今，该酒仍是教皇新堡最负盛名的经典葡萄酒之一，也是全球最畅销的教皇新堡葡萄酒之一。

PS：据说，醉酒的人看到什么都是歪的，唯独看这个歪歪的酒瓶是直的。真的假的？喝了便知。

3、歪脖磨砂设计，造型复古，极具收藏价值

如果要用一个词来形容这瓶酒，我觉得时间最为适合。酒瓶表面有着独特的磨砂设计，触感粗糙，色调灰暗，给人一种时过境迁的沧桑之感，也有沉淀了一个时代的经典感觉。瓶颈歪曲，瓶肚突出，就像醉酒之人歪扭的身躯，很有曲线感。当然，这款酒中间也有代表教皇新堡的浮雕花纹（交叉配置的两把钥匙）。

其实，这种歪脖造型不仅代表了长期与西北风斗争成长的葡萄藤，也是对酒庄传统和创始人的一种致敬。布洛酒庄是世界上唯一授权可以使用这种形状酒瓶的酒庄。对葡萄酒爱好者而言，它不仅是一款美酒，更是一件值得珍藏的艺术品。酒饮完了，酒瓶还能收藏起来，提醒自己更加沉着自在地生活，这难道不是一种难得的情趣吗？

4、不走寻常路，世界上少见的用香槟法混酿出来的干红！

众所周知，为了保持风格稳定一致，香槟（Champagne）多是无年份的混酿。受香槟酿造法的启迪，查尔斯将其运用到了教皇新堡红葡萄酒的酿造中，通过不同年份酒进行调配，使得此酒年复一年也能有着一致的风格口感，这在红葡萄酒中相当少见，可能全世界都只有布洛酒庄这一家这么酿干红，不可不谓前卫时尚。

所以这是一款无年份的干红（此酒基酒来自 2012、2011 和 2010 三个年份），一般新年份酒占 80%，往前会依次添加 2 个年份的陈年酒，因此葡萄酒即使尽早饮用，也会呈现较成熟的口感，比一般的教皇新堡更加柔顺易饮。

一流的葡萄酒一定是一等原料和工艺的完美结合。手工采摘葡萄后，送回酒庄进行二次筛选，之后去梗、压榨，每个品种单独进行酿造。浸渍时间长达 20 天，酒精发酵和苹果酸乳酸发酵在混凝土大桶中进行。每个品种酿好后，酒庄会严格挑选最好的陈年酒来与之调配，之后的熟成则在传统旧橡木桶中进行。

5、主要采用 GSM 混酿而成，歌海娜为主导

此酒采用歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）和神索（Cinsault）酿制而成，其中歌海娜占主导地位。歌海娜皮较薄，酿制出的葡萄酒颜色通常比大多红葡萄酒淡，带有樱桃、草莓、香料和胡椒的香气，单宁含量较低，略带甜味，酒精度较高。西拉和慕合怀特葡萄酒单宁含量丰富，颜色深浓，这为歌海娜很好地提升了结构感，支撑起酒体，并增添颜色。神索表皮较厚且颜色深黑，果串大且长势紧密，口感较为柔软，芬芳多汁，散发着迷人的水果香气，略带草莓酱和煮李子风味。

6、教皇新堡：法国第一个 AOC 产区，南罗讷河谷最优秀的特级村

此酒酿酒葡萄出自教皇新堡。教皇新堡的法语名是“Chateauneuf-du-Pape”译为“Pope’s new castle”，即教皇的新城堡。这里的葡萄酒被称为“教皇御用葡萄酒”。历代教皇在教皇新堡村扩建宫殿，同时也推动了当地葡萄酒产业的发展。

教皇新堡位于法国罗讷河谷南部，属地中海性气候，冬天温和，夏天日照充足，是整个罗讷河谷最干燥的区域。教皇新堡每年日照时长达 2,800 小时，葡萄园土壤类型十分多样，最有名的是鹅卵石，鹅卵石可在白天吸收热量，夜晚释放热量，加速葡萄成熟，从而使葡萄酒的酒精度非常高。

在市场上，教皇新堡葡萄酒一直是酒粉们的所爱。如果一瓶酒贴上“教皇新堡”，其市场零售价通常在 300 元以上。教皇新堡之于罗讷河谷就好比波亚克（Pauillac）之于波尔多。那么，教皇新堡为什么如此有魅力呢？

（1）教皇新堡是法国第一个 AOC 产区。1923 年，教皇新堡地区起草了一系列法规，这成为了法国葡萄酒 AOC 制度的原型与范本。

（2）教皇新堡 AOC 法规严格。皇新堡的原产地法规规定，葡萄成熟后需由人工采摘，并筛除不够成熟、感染疾病或破损的葡萄。葡萄种植密度为每公顷 3,000-3,500 株，每公顷的年产量不得超过 3,500 升，是法国葡萄园产量最低的产区之一。教皇新堡葡萄酒的法定最低酒精含量为 12.5%，这是法国所有产区中对葡萄成熟度要求最高的。

（3）教皇新堡是南罗讷河谷最知名的特级村。在罗讷河谷的葡萄酒分级体系中，共有 16 大特级名村（Cru），这是分级中的最高级别，而教皇新堡又是南罗讷河谷最知名的特级村。

7、获国际葡萄酒大赛金奖

此酒品质优秀，获得了《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南》国际葡萄酒大赛金奖。《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南》（Gilbert & Gaillard Wine Guide）一直是法国最权威的葡萄酒指南之一，由法国两位热衷于品酒的记者创办创办于 1991 年，成立 20 多年来发行过 50 多期。旗下的国际葡萄酒大赛一年一度，有国际葡萄酒专家坐镇进行品鉴评分，能够得到金奖的葡萄酒可谓精品中的精品。

8、红酒百科全书全体编辑品评

此酒呈深宝石红色，果味和辛香非常明显，成熟的覆盆子、黑樱桃、肉桂、丁香、松露和雪茄气息交替而来，香气层次分明，组合在一起十分宜人。口感饱满多汁，很有力道，单宁圆润，酸度适中，十分平衡，余味持久，是一款很有亲和力、又匠心独运的教皇新堡红葡萄酒，可继续陈年 3-5 年，不过建议尽早饮用，越早喝口感越棒。

9、市场上难得一见的前卫好酒，骨子里都透着反叛精神

像歪脖子这种造型的酒肯定少见，起码从制瓶的工艺来说就要比普通酒瓶难上许多。而且，其酿造也摒弃传统，像酿香槟一样酿干红，费力费时，布洛酒庄依然坚持精益求精做到最好。所以说，这款酒骨子里满是反叛，够前卫！也难怪，虽说这款酒在大陆很少见，在香港和台湾都是一片好评。

10、原木箱 6 支装，极有档次，最完美的送礼佳品

除了酒瓶的惊艳造型，此酒还带有原木箱 6 支装，古朴的木质感和造旧的时代感叠加在一起，让人看了便再也移不开眼，只想收入囊中。对了，网上还有酒友说，为了讨好老丈人，把女儿放心交给他，给老丈人送了一瓶这款酒，对方挺喜欢，婚事也就水到渠成了。瞧，这酒真的很受长辈欢迎哦！总之，送客户，送长辈，送朋友，这款酒的档次绝对是 100 分。