推荐一款勃艮第超级名庄名园葡萄酒:2014 年大金杯里奇堡特级园黑皮诺干红(Domaine Gros Frere & Soeur Richebourg Grand Cru)。此酒亮点如下:
产自法国第一大最贵葡萄园——里奇堡,被誉为“天下一流的里奇堡葡萄酒”;
是大金杯最高端的酒款,帕克曾这样评价道:“大金杯所酿的酒是奇迹,能把德国的顶级 TBA 以及波尔多最贵的柏图斯(Petrus)融合在一瓶酒中。”
是台湾知名葡萄酒作家陈新民教授所著《酒缘汇述》的 1 号酒庄推荐之酒;
配额销售,市面罕见,收藏家之选。
2014 年大金杯里奇堡特级园黑皮诺干红,原价 3,699 元/瓶,现 9 折限时促销,仅需 3,329 元/瓶,直降 370 元,限售 13 瓶,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”进入抢购!
备注:由于此酒昂贵,发货后不支持退换货,请谨慎下单,下单即表示认可【买酒吧】约定的此交易条件。
以下为 2014 年大金杯里奇堡特级园黑皮诺干红的详细介绍。
1、里奇堡:法国第一大最贵葡萄园
李奇堡园(Richebourg)位于天下第一最贵葡萄酒村——罗曼尼(Vosne Romanne),与世界知名特级园罗曼尼(La Romanee)和罗曼尼康帝(Romanee Conti)相邻。“Richebourg”的字面意思是“富裕的城镇”。
里奇堡特级园占地仅 8 公顷(仅相当于 11 个标准足球场),为勃艮第 10 大名家所有。除了亨利•贾伊,还包括罗曼尼•康帝(DRC)、乐花(Leroy)和大金杯(Domaine Gros Frere & Soeur)等。每个酒庄产量极少,品质优异,只有非一般的有钱人才能消费得起,因为一瓶里奇堡葡萄酒少则几千,多则 10 万多元。我们可以看看国际权威葡萄酒比价网站关于里奇堡葡萄酒的最新国际市场均价(不含税):
亨利•贾伊里奇堡特级园:112,909 元/瓶;
乐花里奇堡特级园:19,619 元/瓶;
罗曼尼康帝里奇堡特级园:12,930 元/瓶。
如下图所示,亨利•贾伊里奇堡特级园以 112,909 元/瓶成为目前国际市场上最贵的法国葡萄酒,里奇堡不愧是法国第一大最贵葡萄园!
里奇堡以精耕细作以及气候风土佳而闻名。为了能获得 Richebourg Grand Cru AOC 称号,所酿的葡萄酒必须是该园生长成熟,同时还要符合严格的酿制法规,例如,葡萄最大产量为 3,500 公升/公顷,远低于勃艮第其它产区的产量。里奇堡葡萄园位于小山丘上,坐北朝南,这有利于葡萄的成熟,土壤以粘土和石灰岩土壤为主。
任何一瓶出自里奇堡葡萄园的酒都非常优秀,它们经常表现出黑色水果的香气,并伴有矿物质、烟熏的香气,口感丰富、浓郁复杂、结构宏大,具有伟大的陈年潜力,可以轻松陈放 20 年以上,这也是为什么里奇堡葡萄酒是世界上最受推崇的葡萄酒之一。《世界百大葡萄酒》的作者陈新民曾在书中写道:“饮一次里奇堡,绝对是一件可以令人终生回忆的美事。妙哉,里奇堡!”
除了出自法国第一大最贵葡萄园,此酒的酒庄也是颇有来头!
2、为什么叫“大金杯”?
此酒出自大金杯酒庄,最让人印象深刻的莫过于酒标上这个金碧辉煌的大金杯,让人想起神圣、盛装耶稣圣血的圣杯。事实上,酒庄的外文名本是“Domaine Gros Frere & Soeur”,字面意思为“格厚斯兄妹酒庄”,但由于其酒标上的标志——“大金杯”而被世人所熟记,因此,格厚斯兄妹酒庄也被简称为“大金杯酒庄”。大金杯酒庄位于法国勃艮第夜丘(Cotes de Nuits)沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),大名鼎鼎的罗曼尼康帝酒庄也是位于此地。
3、大金杯:勃艮第顶级名庄,名誉响彻欧美酒界
大金杯酒庄为格厚斯家族所建。提起格厚斯家族,欧美酒界无人不晓。此家族目前共有 4 个成员,皆酿制一流的勃艮第葡萄酒,堪称是“勃艮第的酿酒世家”。该家族家大业大,子孙众多,家族成员和历史如同一本厚书。大金杯酒庄就是格厚斯家族老大哥和妹妹共同合作的酒庄。酒庄代代相传至今已经有 100 多年。酒庄葡萄酒风格以饱满浓郁、圆润肥美著称,喝过其葡萄酒的人都难以忘怀,也因此拥有许多死忠的支持者。
世界最知名的葡萄酒评论家帕克曾这样评价道:“大金杯所酿的酒是奇迹,能把德国的顶级 TBA 以及波尔多最贵的柏图斯(Petrus)融合在一瓶酒中。”台湾知名葡萄酒作家陈新民教赞其为“勃艮第顶级名庄,为知己而生。”
4、大金杯里奇堡特级园黑皮诺干红:酒庄的头号酒,天下一流的里奇堡葡萄酒
一个勃艮第酒庄的实力如何,很大程度上可以从其特级园的数量和品质上看出。大金杯坐拥沃恩-罗曼尼村的顶级葡萄园,最知名的有里奇堡(Richebourg)、大伊瑟索(Echezeaux)和伏旧园(Clos de Vougeot)等。其中,其酿制的里奇堡特级园黑皮诺干红是酒庄的头号酒,是酒庄最顶级的酒款,被誉为“天下一流的里奇堡”,1998 年一上市后,立即被英国最权威的葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)评为“勃艮第红葡萄酒头等奖”。
5、2014 年:勃艮第优秀年份,但产量锐减
2014 年,勃艮第葡萄酒产区的天气情况一开春就非常好。葡萄于 9 月中旬开始采收,阳光充足,这为葡萄成熟提供了的理想条件,确保葡萄健康状况良好。葡萄是成熟的,健康的,芳香的。发酵顺利进行,秋季进入尾声时的温暖天气使得乳酸能够迅速发酵。红葡萄酒酒色浓郁,香气芬芳,单宁柔顺令人愉悦,带着宜人的新鲜水果味道。它们绝妙的复杂度,暗藏着伟大的勃艮第红葡萄酒的所有特质。但由于 6 月遭受了一场冰雹灾害,葡萄酒产量减少。此外,由于近年来勃艮第葡萄酒产量不断下降,因此其价格也在逐年增长。
6、2014 年大金杯里奇堡特级园黑皮诺干红是怎么酿成的?
此酒是大金杯酒庄最高端的酒款,因此无论葡萄的筛选还是酿造,都是最精细的。葡萄均出自里奇堡葡萄园,经手工采摘,并经数次人工筛选,只留下品质最优异的葡萄用作酿酒。酿酒时 100% 去梗,不特意做冷浸泡的处理。酒庄坚持使用里奇堡园内的天然酵母发酵,这可以增添葡萄酒的风味和复杂度。发酵结束后,葡萄酒会被置于全新的法式橡木桶中发酵 20 个月左右,这使得葡萄酒饱满浓郁,圆润肥美。
7、黑皮诺:世界上最昂贵的红葡萄品种,没有之一
此酒由 100% 黑皮诺(Pinot Noir)酿制而成。勃艮第红葡萄酒再伟大都离不开黑皮诺的功劳,这个以“娇贵”名声著称的黑皮诺是一个比女朋友还难伺候的品种,不过用它酿造的勃艮第葡萄酒却有着惊人的品质和细腻优雅之感。黑皮诺是勃艮第最经典的红葡萄品种,主要种植在石灰质泥灰土中。和大多数品种相比,黑皮诺果皮较薄,更易感染霉菌,出现腐烂,因此需要种植者和酿酒师的细心照料。这样一来,种植和生产成本自然更高,这也是勃艮第红葡萄酒价格昂贵的一大原因。里奇堡的黑皮诺葡萄更是勃艮第一绝。
8、红酒百科全书全体编辑品评
此酒呈中等宝石红色,香气浓郁芬芳,带有红色水果如草莓、樱桃、森林的香气,醒酒一段时间后会散发出泥土、香料的气息。此酒酸爽怡人,结构宏大,浓郁集中,单宁顺滑,精致优雅,就犹如一个丰满端庄的女人,余味悠长,整体非常平衡。
值得注意的是,此酒至少具有 20 多年的陈年潜力,因此窖藏数年后饮用风味会更佳。在品鉴期间,甚至有编辑说道:“在此酒面前,即使是波尔多列级名庄酒也会如同村姑见到贵妇般花容失色,措手不及。”
9、金碧辉煌的大金杯,酒标典雅精致
此酒酒瓶为典型的勃艮第酒瓶。与波尔多酒瓶不同,勃艮第酒瓶瓶肩较窄,瓶形较圆,从瓶颈到瓶身下滑逐渐膨胀。细看酒标,金碧辉煌的大金杯非常显眼。在中国,大金杯寓意“招财进宝,财运亨通”。艺术感十足的法语字体跃然纸上,经典而儒雅。此外,酒帽是大红色,并印有 3 个大金杯,富丽堂皇,放在酒桌上,绝对能脱引而出,引人注目。
10、年产量仅 3,000 瓶左右,配额发售
由于大金杯酒庄在里奇堡特级园占地仅 0.7 公顷,仅相当于一个足球场地面积,再加上其极低的葡萄产量,因此此酒产量极低,年产量仅 3,000 瓶左右。由于此酒出自名庄名园,在国际市场上声望斐然,市场需求量大,因此酒庄会选择配额发售,只有信誉优良的酒商才有资格得到配额。因此,对于酒商而言,能拿到勃艮第名庄名园葡萄酒也是有实力的表现之一。此次,红酒百科全书好不容易得到仅有的 30 瓶 2014 年大金杯里奇堡特级园黑皮诺干红,特奉送给勃艮第葡萄酒粉们。
11、酒圈装逼必备神酒,里奇堡高性价比之选
确实,在酒圈混久了,不得不承认这样一个事实:越来越多的爱好者崇尚勃艮第名庄名园葡萄酒。带波尔多列级庄上酒桌的人可能只有“富气”,而带上勃艮第名庄葡萄酒的人,不仅有“富气”,还有“贵气”和“才气”,更因其个性品位而出众,也是老行家的象征之一。此酒凭借酒庄和葡萄园的名气成为了酒圈装逼必备神酒。
当然,此酒也是极佳的收藏之酒,要知道勃艮第名庄名园酒每年都在涨价哦。此外,相比亨利•贾伊和乐花等酒庄里奇堡葡萄酒上万、甚至 10 万的国际市场均价,此酒绝对是高性价比之选。
12、2014 年大金杯里奇堡特级园黑皮诺干红基本信息
葡萄品种:黑皮诺
产地:法国勃艮第罗曼尼村里奇堡特级园
类型:干红
年份:2014 年
酒精度:14%
包装:750mL/瓶,12 瓶/纸箱,横放
产量:3,000 瓶
最佳适饮期:2020 至 2035 年
醒酒时间:2 小时
侍酒温度:15-16℃
配餐:烤乳鸽、菌菇、松露
官网:www.domaine-gros-frere-et-soeur.fr
其他:软木塞
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