减脂期这六种食物一定要避雷减脂食谱中,西兰花是最常见的食材之一,之所以推荐西兰花,是因为它能从5个方面帮助降低体脂率:
☑饱腹感较强。西兰花热量低且富含膳食纤维,能提高饱腹感,促进食物在消化道中的移动,并且它升糖指数低,能减轻饥饿感。
☑促肌肉生长。西兰花是“高蛋白蔬菜”,而锻炼肌肉需要大量蛋白质;它富含叶酸,促进红细胞的形成,帮助氧气和其他营养物质运输。
☑助力身体恢复。西兰花富含维C,对胶原蛋白的合成至关重要,从而帮助身体恢复,减少锻炼后的肌肉酸痛、身体疲劳等。
☑提升专注力。西兰花中含有的叶黄素、维生素K和β胡萝卜素等抗氧化剂,有助改善大脑健康和记忆力,让人在运动中更能保持专注力。
☑抗炎抗氧化。高强度运动后,免疫力会短暂下降,西兰花中的萝卜硫素可刺激免疫反应,启动抗氧化和抗炎反应。(@生命时报)
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