蒙特斯欧法 M 干红(Montes Alpha M)是智利一流的葡萄园、一流的酒窖和一流的人才酿出的一流的葡萄酒,它:
出自智利 10 大顶级名庄之一的蒙特斯酒庄(Vina Montes);
出自智利 4 大葡萄酒行业领袖之手;
位列智利顶级葡萄酒 18 罗汉;
是智利首款经典波尔多风格的“顶级酒”,是智利顶级酒的典范之作;
其酒标与包装也是难得的艺术家之作,秀色可餐,实乃收藏家之选。
名庄美酒不容错过,红酒百科全书特推出 2012 年蒙特斯欧法 M 干红,市场价 1,580 元/瓶,而【买酒吧】原价 699 元/瓶,现限时秒杀,先买先得,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”进入微店抢购!
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(3)此酒为原木套 6 支包装,如购买 6 瓶需木箱,请在下单时备注“木箱”。喝酒就要懂酒,2012 年蒙特斯欧法 M 干红绝对值得你了解。1、蒙特斯:智利 10 大顶级名庄之一,融入了中国式的风水理念蒙特斯是智利第一家专注于生产高品质葡萄酒的酒庄,它不仅是智利 10 大顶级名庄之一,更是智利前 5 大葡萄酒出口酒庄之一,是智利酒庄的典范。更有趣的是,蒙特斯还坚持中国式的风水原则,这体现在酒庄建筑和酒窖设计上。在智利专家的帮助之下,所有主要元素(水、金和木等)都包含在了设计方案内,布局符合风水理论。入口处,一座木桥跨在小湖上,湖水流向同样按照风水原理设计的建筑。水流代表着能量,只有在水流顺利流向建筑物的中心而不偏离的情况下,才能带来繁荣。在酒庄的中心,百合花造型的天窗正下方有一处喷泉。这是太阳和月亮的象征:能量由此分散,连结着主体建筑和外在宇宙。2、4 个合伙人:智利葡萄酒行业的鼻祖这家鼎鼎大名的传奇酒庄是由 4 个男人打造的。1987 年到 1988 年,为了让智利葡萄酒品质有巨大的突破,在葡萄酒行业有着丰富酿造和从业经验的奥雷利奥•蒙特斯(Aurelio Montes)和道格拉斯•莫里(Douglas Murray)联合另外两位经验丰富的从业人士一起打造了伟大的蒙特斯酒庄,4 人根据专长各司其职。蒙特斯先生曾被国际葡萄酒杂志《纯鉴》(Decanter)评为“智利葡萄酒行业的鼻祖之一”。蒙特斯欧法 M 干红则是以 Murray 先生的名字首字母命名,他是智利葡萄酒界的领军人物,在其去世后,智利葡萄酒杂志 Diario del Vino 这样评价道:“智利葡萄酒行业处在哀悼之中”,由此可见其对智利葡萄酒影响非同一般。
3、蒙特斯三剑客之一,酒庄顶级酒款,智利 18 大罗汉之一蒙特斯酒庄葡萄酒有众多系列,其中顶级系列是酒庄推出的智利“极品”葡萄酒,包括蒙特斯欧法 M、蒙特斯富乐(Montes Folly)以及紫天使(Montes Purple Angel),这三者一起并称为蒙特斯“三剑客”,同时也是智利 50 大最贵葡萄酒榜单中的常客。这三款酒代表着蒙特斯实现了创始人的梦想:建设一家能与世界上其它最优秀的酒庄平起平坐的“一级酒庄”。在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把 18 款智利最顶级的葡萄酒比喻为“智利 18 罗汉”,这其中囊括的全是智利最顶级酒庄的顶尖系列,包括活灵魂(Almaviva)和干露魔爵(Concha y Toro Don Melchor)等。蒙特斯欧法 M 和蒙特斯富乐也以优异的品质位列其中。4、智利首款“波尔多”风格的顶级葡萄酒蒙特斯欧法 M 干红采用 80% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、10% 品丽珠(Cabernet Franc)、5% 梅洛(Merlot)和 5% 小维多(Petit Verdot)混酿而成。这是世界最经典的波尔多混酿红葡萄品种。赤霞珠占主导,带来单宁和酸度,让葡萄酒更加耐陈年。品丽珠则为葡萄酒增添了芳香,小维多比赤霞珠更晚熟,可以酿制出浓缩度高、单宁含量丰富、颜色深浓的葡萄酒。梅洛在这里比例较少,使得葡萄酒更加顺滑。蒙特斯欧法 M 干红是智利首款“波尔多”风格的顶级葡萄酒。
5、手工逐粒采摘单一园葡萄,全新法式橡木桶陈年 18 个月酒庄的酿酒哲学是一瓶优质葡萄酒有 80% 的功劳归功于葡萄园。作为酒庄顶级酒款,酒庄在葡萄园选址上格外用心。此酒出自圣塔克鲁(Santa Cruz)的阿帕尔塔(Apalta)的单一园。“我花了 20 年,最终才能够在阿帕尔塔找到我心仪的土地。”蒙特斯先生说到。这里非常适合波尔多混酿葡萄的生长。尽管一瓶优质葡萄酒有 80% 的功劳归功于葡萄园,当然还有 20% 在酿造。葡萄皆由手工逐粒采摘,采摘后工人会对葡萄进行逐一挑选,去梗破皮后,采用天然酵母发酵,随后会冷浸渍 2 到 3 周,以使得葡萄酒获得更多的风味。发酵后葡萄酒将被置于全新的法式橡木桶中陈年 18 个月,由此可以看出酒庄在酿造上不惜成本。随后无过滤装瓶,这样可以更好地保持葡萄酒的天然风味,也是好酒的特征之一。6、红酒百科全书全体编辑品评此酒呈深宝石红色,带有明显的黑醋栗、黑莓的香气,入口呈干型,单宁柔顺,细腻优雅,并伴有香草、咖啡的香气,浓郁集中,余味悠长。与普通的重酒体、味道浓烈的智利赤霞珠葡萄酒不一样,这是一款平衡以及和谐的葡萄酒,且容易入口,既可以在年轻时候饮用,也非常具有陈年潜力,可以再陈年 20 年。
7、被国际权威杂志评为 93 分凭借优异的出品,2012 年蒙特斯欧法 M 干红获得国际最有影响力的葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)评为 93 分。93 分表示这是一款优秀的葡萄酒,极具个性,风味香气尤为复杂,是智利葡萄酒中的高分葡萄酒。8、艺术酒标诠释天使的庇佑,原装木箱精致典雅有葡萄酒的用餐不只是嗅觉与味觉的盛宴,还有视觉。酒标也是要放在餐桌上在烛光下欣赏的。令人印象最深刻的就是酒标上的天使图案,据悉这是由联合创始人莫里先生的表亲设计。事实上,天使这一形象源于莫里先生的亲身经历。在莫里先生的一生中,他曾数次与死神擦肩而过,他确信自己幸存下来不是偶然,而是因为天使的庇佑。即便是晚年确诊为癌症晚期时,他也依然坚持这种信仰。
此酒的包装也是极为精致的,酒瓶身形细高修长,酒帽来自西班牙,酒标是罕见的钻石形状,每一个酒瓶都人工包裹了一层印有天使图案的白纸,置于精致典雅的原装木箱中。原装木箱是用上好的木材制作而成,外表光滑,并雕刻有“天使”的图案,寓意天使的庇佑。此外,与普通木箱不一样,此酒原装木箱的表面是可滑动的,这就意味着在开箱的过程中,木箱不会受到损坏,也更加方便,非常适合送礼和收藏。9、2012 年蒙特斯欧法 M 干红基本信息
葡萄品种:80% 赤霞珠、10% 品丽珠、5% 梅洛和 5% 小维多
产地:智利圣塔克鲁
类型:干红
年份:2012 年
包装:750mL/瓶,6 瓶/木箱,横放
评分:WE 93 分
适饮期:现在,还可以继续存放 20 年
醒酒时间:2 小时
侍酒温度:16-18℃
配餐:牛排、油封鸭腿
官网:http://www.monteswines.com/cn
其他:软木塞
2012 年蒙特斯欧法 M 干红,市场价 1,580 元/瓶,而【买酒吧】原价 699 元/瓶,现限时秒杀,先买先得,顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码,选择“识别图中二维码”进入微店抢购!
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