文|丛树
来源|鲁商儒风
1996年，山东烟台牟平县水产公司一名从事水产销售的年轻普通员工，回到村里，看到乡亲们种的苹果卖不出去，于是心里产生了一个想法——
可不可以把卖不出去的苹果榨成汁？
当年，在牟平通海路的第一高楼——建设银行的附楼旁，一个只有十几人的小公司开张了，公司的名字叫——
安德利。
为什么会叫一个“洋名字”？
他们是想做洋生意。
只是没人能想到，日后他们真的把苹果汁卖到了世界各地，成为“果汁大王”，创办这家公司的水产公司员工，财富也达30多亿元。
当年那个水产公司的年轻普通员工，叫王安，1963年出生在牟平县姜格庄镇一个名叫大岚东的小山村。
烟台有两种水果，可以说是蜚声全国。一种是樱桃，另一种就是苹果，尤其是红富士。烟台早就有种植苹果的历史，1966年又从日本引进了红富士。
王安之所以会想到把家乡的苹果榨成汁，卖到国外，除了从小就看到家乡漫山遍野种着苹果，并在1996年受到乡亲的苹果卖不出去而受到触动外，还因为，1995年冬天，他在北京开会时，一位朋友告诉他，苹果果汁饮料在欧美发达国家非常流行。
加上那时候国家鼓励出口创汇，于是，他从开始就决定做“洋生意”。
1997年3月，王安从广州订购了一条每小时加工10吨苹果的生产线，4月6日奠基开建，9月16日，第一桶果汁就下线了。
此时，正好临近广交会，既然决定做“洋生意” ，这显然是一次好机会，可让王安没有想到的是，一家新成立1年的公司，在这样的进出口交易会上根本没人会关注。他想了个办法，在门口发传单，还真奏效，终于获得了一个订单——
20吨。
这是安德利的第一个订单，由此卖出去了第一桶果汁。
他没有想到的是，安德利就此一炮走红。
可是好景不长， 紧接是东南亚金融风暴，更要命的是，1999年6月，某国针对中国浓缩苹果汁提出反倾销，并立案，拟征的反倾销税高达91.84%。如果他们不做出回应，这意味着将被赶出市场。
大家知道，当时中国还没有加入WTO，很多人不知道反倾销是怎么回事，敢于应诉且知道如何应诉的企业很少 ，他们就此放弃了国外市场。
而做企业刚刚3年的王安，联系了其他中国果汁企业，共同应诉。
2000年4月7日，仲裁结果公布，10家应诉企业都不同程度降税，平均降到了14.88%，而安德利是唯一获得“零税率”的企业。
直接原因，当然是他们应诉时提交的材料充分，准备精心，而更根本的原因是，位于苹果种植区的烟台使他们可以获得更低的成本。
借着“零税率”的机会，2000年，安德利引进了两条国际先进的浓缩果汁生产线后，加工能力一举跻身于全国果汁加工行业前列，他们的产品迅速蜚声海外。
后来，他们又先后在陕西、江苏、辽宁、山西、四川等省建起8个浓缩果汁加工厂，浓缩果汁生产线达16条，年加工果品能力达100多万吨。
当然，此时，他们不仅仅只有苹果汁，还有其他水果的果汁。安德利由此成为全球浓缩果汁大王。
如今，可口可乐、百事可乐、雀巢等全球饮料巨头，娃哈哈、伊利等国内外知名企业，都长期买他们的果汁。几乎所有饮料、食品企业都是他们的用户。
而且，不仅是果汁，王安还要把苹果“榨干吃尽”。
看到榨汁剩下的苹果皮、苹果渣浪费了，王安又想，能不能“变废为宝”，用果皮和果渣来生产其他产品。经过3年的攻关，他们终于掌握了果胶生产的全部核心技术，2006年，安德利投资5000万美元的果胶项目一期工程的首条生产线正式投产，结束了中国不能生产果胶的历史，他们也成为世界第四大果胶生产公司。
如今，除了浓缩果汁、果糖这两大主导产品，安德利还有果浆、鲜榨果汁、香精等产品，企业还进入了房地产、热电等业务。
其中热电也与苹果有关，果皮和果渣被用作生产生物饲料和燃料，其中做成的燃料，就在他们的电厂进行用作发电。
2003年，安德利在港交所创业板上市，2011年转到主板。2020年9月，公司又在A股上交所上市。
有意思的是，由于当时已经有一家只名叫安德利的股票，是安徽一家百货企业。他们只能叫“德利股份”。
2022年，这家公司被收购，主营业务从之前的零售变成了电池，公司名称也由原来的“安徽安德利百货股份有限公司”变更为“安徽安孚电池科技股份有限公司，证券简称相应地改为“安孚科技”。
当年9月，王安的公司在股市上恢复了“真身”——更名为“安德利”。
2021年，王安和女儿王萌首次登上胡润百富榜，财富为31亿元。
目前，父女俩分别持有安德利25.42%和23.08%的股份，安德利的总市值超过72亿元，两人的财富达35亿元。女儿王萌担任公司副总裁，她1988年出生，加拿大籍。
另一方面，20多年来，安德利“消化”了大量的水果，累计向果农支付了100多亿元。
谁能想到，这个农村娃当年一个很朴素的想法，既解决或缓解了很多果农卖水果难的问题，也成就了自己数十亿元财富。
在牟平乃至烟台，王安已经成为大名鼎鼎的企业家和富豪，在行业内，则被称为“果汁大王”。
牟平还有哪些商界牛人和富豪？
