猪肉今天上市，约13.5元每斤。菜市场的猪肉一般在30-40每斤。目前期货市场交易一手要16吨，交易金额约43万左右。
有人说，未来猪肉会跌。生猪上市会促使猪肉价格下跌，但真的会跌吗？
1、供需关系。从2019第二季度起，猪肉开始涨价，持续上涨，诱因是非洲猪瘟。2020年又碰上疫情，从供需关系来看，猪肉就很难满足供应，所以降价说这纯属安抚民心。
2、房企转投养猪，之前的中国十大首富，七个是做房地产的。而今这些房企，万科、恒大等纷纷前去养猪，他们是去做慈善吗？不，是哪里好赚钱，他们去哪里。
最先因为供需关系导致猪肉涨价，其实猪肉源头的猪农并没有赚到钱。打个比方，之前一头猪能赚1000元，现在能赚2000元。表面看是现在能赚得多了，但是之前一年有100头可卖，现在一年只有50头可卖。所以猪肉涨价，一年赚的总金额并没有增加。
后来都知道猪肉涨价，眼红经济开始，猪饲料商也开始涨价。接着整个产业链都涨价了。所以猪农还是和之前一样。
这些房企，投资养猪，他们借着资金雄厚，规模经济的优势，降低养猪成本，然后大赚。大企业养猪还会形成垄断，所以想让猪肉降价，难得很。
3、全球经济等复苏，2021年是全球经济开始从寒冬恢复的元年，只是开始复苏，并不代表马上就能复苏。比2021年好点就算不错了，加上全球在2021年增发的货币堪比过去10年，这能控制好通胀不爆棚就不错了，还想降价。
